每個成員都有各自的特色和顛覆。
葉秋是華國首富，是最不差錢的代名詞，可是土豪如葉秋，在有限的資金去經營一間《中餐廳》的時候，卻變的摳門無比，超市買東西什麼便宜買什麼。
大導演馮剛，在劇組是出了名的暴脾氣，而且，以他的咖位，往往都是最強勢的那種，可是到了《中餐廳》，馮導卻搖身一變，成了最沒地位的店小二，如此顛覆難道還不夠大家開懷一笑嗎？
陸華是暖男大叔，一貫給觀眾的印象就是紳士，儒雅，演技實力派，但是到了《中餐廳》之中，陸華卻變成了大廚，廚師的身份和影帝的身份竟然産生了交集，實在是讓人大吃一驚。
馮菲菲很仙，這是眾所周知的，不但長得漂亮，而且更可貴的是，人家明明可以靠臉吃飯，卻偏偏要靠實力碾壓，按照道理說，她應該是那種不食人間煙火的，可是到了《中餐廳》卻是變成了管家婆一樣的人。
我們都知道馮菲菲和陸華是多年的老朋友，可是看了《中餐廳》之後，難免會疑惑，他們真的是朋友嗎？或者說真的只是朋友？
再說歐陽嫵媚，我們的性感妖姬，在舞臺上，豔光四射，技壓群芳，無數宅男的夢中女神，但是在《中餐廳》當中，歐陽嫵媚表現出了另外一面，在舞蹈，在舞臺上她是專業的，可是在生活中，歐陽嫵媚似乎就變成了小迷糊，很多東西傻傻分不清。
《中餐廳》第一期內容似乎並不多，但是實際上卻是更加讓人期待，有種看懸疑片的感覺，期待後續《中餐廳》的開業和經營。
而另外也有媒體，對《中餐廳》吐槽不已。
《中餐廳》的陣容堪稱真人秀節目之最，沒有之一，但是陣容越豪華就能保證收視率嗎？
答案顯然是否定的，在評價《中餐廳》之前，我們先來看看其他的真人秀節目。
很多人說，真人秀節目都一貫會植入遊戲環節，各種各樣的規則的，各種各樣奇葩的遊戲，會讓人覺得明星們是在作秀。
可是事實上，這些遊戲恰恰是真人秀節目的精髓所在。
明星是什麼？是公眾人物，往往都會在乎自己的形象，你很難讓他們表現出自己真實的一面，而遊戲就是讓明星忘記自己的形象，和身份的催化劑。
玩遊戲的時候，明星如果不夠投入的話，很容易被觀眾發覺，所以他們需要投入，投入其中之後，因為遊戲的規則是節目組制定的，所以，往往會讓明星在不經意間展現出最真實的一面。
而這些遊戲，不但可以加大明星之間的互動，同時也可以透過遊戲，捕捉到更多的看點素材，這才是真人秀節目的精髓。
再來看《中餐廳》，不錯，比起其他的快綜藝有了很大的突破，講究的一個慢字，再加上陣容豪華，每一個都是大咖，在其他的節目當中，隨便出現一個都很難得，但是正因為如此，才是節目最大的弊端。
誰更懂節目？顯然是製作組而不是明星本身。
可是因為他們太過大牌，所以沒有人敢對他們指手畫腳，也不可能對他們進行各種安排，所以一切都只能遵循明星們自己的意願，但是這樣一來，顯然節目也會缺乏看點。
開個會議二十分鐘，超市採購半個小時，明星之間的對話半個小時，然後節目就完了，這是要讓觀眾看什麼？
