孫潤澤的老爹孫家麒跟劉錦貴對視了一眼,分明從對方眼中看到了“不相信”三個字。要說往年,兒子這麼說他肯定信。可現在的年景,別說菜天天不重樣了,能有菜吃就算不錯了!
孫潤澤也顯然看到了老爹眼中的不信,他憤憤不平地道:“爹,你不信兒子的話?你要不信,跟我們去餘舤家裡看看就知道我說的是真是假了。”
孫家麒拍拍兒子的腦袋,這暴脾氣也不知隨了誰。他看著微笑而立的餘舤,笑著問道:“小澤,這位就是你說的餘舤吧?”
餘舤上前一步,十分有禮地躬身拱手道:“小子餘舤,見過孫叔叔、劉伯伯。”
“免禮,免禮!我們家金曄給你添麻煩了!”劉錦貴笑得一臉和氣,客氣話總是要說幾句的。
餘舤有禮有度地道:“不敢當,平日裡金曄兄和潤澤兄對我幫助良多,我們情同手足,叔叔伯伯不要太客氣。時候不早了,叔叔伯伯還沒吃晚飯吧,小子是否有幸請你們吃頓便飯?”
“不用,你太客氣……”
孫家麟剛想拒絕,他兒子打斷他的話,開口了:“老爹,你不是不信我說的話嗎?跟我們一起看看不就真相大白了?二姐說,今天晚上給我們做白斬雞吃。爹,你知道什麼叫白斬雞嗎?你吃過嗎?好吃不?”
白斬雞源於清代,是地道的南方菜式,孫家麟吃過才怪!不過,這時候的雞可不便宜,災年一開始的時候,為了節省糧食,很多養雞的人家就把雞處理了。入冬後,菜市場賣雞的幾乎找不到了,偶爾有一兩家賣的,還貴得嚇死人。
他又看了一眼白白淨淨舉止有度的餘舤,心中詫異不已。兒子不是說這餘舤出身農家嗎?或許是他自家養的?也不對啊,據他了解,府城周邊的村民,飯都吃不飽了,冬天哪來的糧食喂雞?
劉錦貴也帶著同樣的疑惑,半推半就地跟著兒子來到距離書院五百米外的餘家院子。
“二姐,我們回來了!”餘舤一進門,習慣性地跟二姐打聲招呼。
餘小草的聲音從廚房裡傳出來:“今天遲了十分鐘哦!把書包放下,洗洗手,馬上就能開飯了!”
餘舤把書包放回自己的屋子,到廚房裡舀了一盆熱水端出去,猶豫了一下,提醒一句:“二姐,你多做兩道菜,孫潤澤和金暉兄的父親也來了。”
雞在鍋裡小火燉著,餘小草洗了洗手,跟著弟弟出來,跟兩位父親寒暄幾句。孫家麟等了一會兒,沒見這家大人出來,便問了句:“家裡就你們姐弟倆?”
餘小草笑笑,道:“家裡有老有小,我爹和我娘脫不開身。我怕小弟在書院吃不好,就自告奮勇來給他做飯。兩位先坐會兒,飯菜一會兒就好了。石頭,給叔叔伯伯泡杯茶。”
多了兩個大人,準備的飯菜有不太夠了。好在菜家裡都是現成的。她從西屋摘了幾顆生菜,又去地窖拿了兩個土豆,切了些豬肉。準備做個“蠔油生菜”和“幹鍋土豆片”。再加上“白斬雞”和“韭菜炒雞蛋”,應該都大家吃的了。
當這幾個才端上來的時候,劉錦貴和孫家麟驚呆了。這餘家到底什麼來頭,這時節居然能搞到新鮮的韭菜和生菜,還有這盤是什麼?他們也算見多識廣了,居然認不出那盤跟豬肉片一起炒的是什麼菜。
孫潤澤得意洋洋地跟老爹炫耀著:“爹,你沒吃過這道菜吧?這裡面的食材是土豆,去年陽郡王從西洋帶回來的種子,京裡的王公貴族都不一定能吃到呢!!”
“土豆?”孫家麟作為知府老爺的左右手,自然是知道土豆的。不過,聽說陽郡王種出的幾千斤土豆,朝廷很是重視,準備全部留作種子的,也只皇上讓禦廚嘗試著做了些,款待那些有功之臣。餘家不過唐古鎮一介農夫,怎麼可能弄到珍貴的土豆?別是騙人的吧?
餘小草彷彿有讀心術般,她臉上的表情淡淡的,說道:“孫叔叔在府城,不會不知道陽郡王帶回京城的玉米和土豆,是從唐古鎮運過去的吧?”
“你是說……”孫家麟眼睛猛地一睜,面帶驚訝地看著她。