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茭白炒蝦仁做好出鍋後,在離何清盈做菜不遠處的周邊,夏晨他們幾個,人雖說在巡視著,但是,那目光大多數時候,可是忍不住往何清盈這邊看。
且在他們看到何清盈那剛炒好出來的茭白炒蝦仁,因為站得遠,所以他們沒看到那菜的模樣是怎麼樣的,但是,有味道啊。
那茭白炒蝦仁剛一出鍋,香味早已飄香十足了,引得夏晨他們幾個不斷的吞嚥口水。
不過,對於夏晨他們的情況,正在沉溺在下廚的何清盈,倒是沒有感覺出來。
現在的何清盈,正把那幾個大河蚌用技巧剝開了,把它的肉給取了出來,然後把河蚌肉切成一條一條的肉絲。
最後清洗幹淨後,再把河蚌肉絲放入沸水中,加入幾片薑片,讓其滾燙幾分鐘,然後撈起來。
何清盈處理好了河蚌肉絲,從美食空間裡拿出自己種植的辣椒,成熟的紅辣椒,還有沒成熟的青辣椒。
這兩種辣椒,何清盈都把它們全部切成絲,然後把它們放在一起,青紅相間的顏色,看起來剎極好看。
切好了辣椒,何清盈再拿了一塊姜切碎了,弄成薑末。
弄好一切佐料後,何清盈終於可以要往鍋裡放油,小火燒熱起來,再把薑末辣椒這些全部倒進去爆香。
等鍋裡的香味四溢時,可以把河蚌肉絲給倒入進去一起,然後把小火調成中火,不斷翻炒,直到河蚌肉絲被炒得變了顏色,差不多要熟了,開始把醬油、少些白砂糖,還有鹽一一放進去,在翻炒幾下,美味的爆炒河蚌肉絲就可以香噴噴的出鍋了。
當然,除了爆炒河蚌肉絲之外,何清盈可是還用這河蚌肉熬煮了一大鍋的河蚌湯。
畢竟,有肉有菜又有湯,這才是美味的搭配嘛。
在熬煮河蚌湯的時候,何清盈當然不會忘記,最大重頭戲了。
小龍蝦可是何清盈在前世的時候,就非常喜歡吃的東西。
只是,因為何清盈竟然對小龍蝦過敏,每次吃小龍蝦吃過三隻以上的話,就會嘴巴癢,然後變腫起來。
這讓愛吃的何清盈,真真是對小龍蝦又愛又恨的。
愛它,因為她喜歡吃,恨它,因為她又不能對它多吃。
這簡直是對何清盈的一種折磨啊。
現在,她來到了這個不一樣的世界,而且,這人的身體也換了一個。
難得看到了自己愛吃的小龍蝦,何清盈當然不會放過它了。
她真的很希望,自己現在這具身體,會對持小龍蝦這樣東西,能夠不過敏,這樣的話,以後她就可以隨意吃小龍蝦了。
起碼,在吃膩之前,她一定會給自己用小龍蝦做一頓大餐的。
何清盈先是把已經吐過沙的小龍蝦一隻只的洗幹淨了,然後何清盈用一隻手非常巧妙的控制住小龍蝦,再用另一隻手把小龍蝦尾巴中間的尾翅給揪掉。
因為這是小龍蝦的黑線,也就是俗稱蝦腸,蝦排便的地方。
也不知道是不是這些小龍蝦之前被林梓用冰凍結過,所以,就算是何清盈用紫火把冰給融化了,這些小龍蝦看起來還能動一動,證明它是活的,但是,這也只能是動一動了,想要讓它們在有更多的活力,那是不可能的。
所以,何清盈很快就把小龍蝦的尾翅全部處理好了。