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雖然自己不懂釀酒，但是趙暢還是將釀酒提到日程上。
他是不知道如何釀酒，但是林城會釀酒的人卻很多。
最基本的米酒黃酒的釀造，幾乎家家戶戶都會。
只不過很多人捨不得把黃米用來釀酒。
吃都吃不飽，反而將食物用來釀酒，如此浪費，是會被老天懲罰的。
釀酒技術一直難以得到發展，不是他們不夠聰明，而是因為食物的匱乏，而捨不得浪費。
捨不得浪費，就沒有人會是試驗新的釀酒方法。
這是古人的通病，不敢浪費，不敢去試驗，沒有開拓探知的。
很多東西都是意外得來的，而不是他們一次一次的試驗，用資料得到的。
趙暢將林城最好的釀酒師找來，給足他們釀酒需要的原料。要他們釀酒更好喝的酒。
這些釀酒師雖然覺得浪費食物不好，但是不敢反對，加之食物不是他們的，他們給趙暢釀酒，每個月還能得到一筆錢。而且他們心中其實也希望能釀造更好喝的酒。
趙暢雖然不知道釀酒的工藝，但是對後世那些酒最基礎的原料，還是懂一點的。
因此，趙暢除了提供稻米、黍米外，也是提供小麥以及其他各色水果。
釀造出品質更好的酒，趙暢除了想滿足自己的口腹之慾外，也是想給自己的酒館提供好酒。
他的酒館可是負責收集各種資訊的，酒的品質好了，才會吸引更多的人來。
酒的度數高了，那些人也就更容易喝高，喝高之後就更容易說出秘密。
而且酒館中賣的酒好，酒館也能掙更多的錢。
趙暢日後的酒館，可不僅僅只是林城這一家。可是要開遍全國的。
現在浪費點糧食，但是未來帶來的收益卻是巨大的。
原本不沾葷的和尚，現在已經徹底變了。
跟著自己的小徒弟，每天是頓頓吃肉，似乎要把之前幾十年沒吃的，全都補回來。
原本健壯的體型，正在朝他的徒弟靠攏，身上的肉越來越多。
同時每天晚上都是醉著睡的，一天沒喝酒，晚上就睡不著。
還好和尚酒力不行，酒品行，醉了之後就是睡，不會耍酒瘋。
和尚雖然還是光頭，但是走的已經越來越偏了。
每天念著阿彌陀佛，吃著肉喝著酒，中間夾雜著一句酒肉穿腸過，佛主心中留。
雖然在食物上改變了，但是和尚還是不敢傷人。
這一天晚上，和尚又是大醉躺倒床上。
趙暢從青樓中叫了一個女人回來，讓她和和尚睡在一起。
青樓女子，哪管和尚是不是和尚，有錢拿就行。
只是在這裡睡上一夜，其他什麼事情都不用做，就有十兩銀子拿，這麼好的事情，哪裡有不願意的。
“這會不會太那個了？”李芳道。
“只是睡一覺而已，有什麼好擔心的。”
李芳紅著臉說：“要是假戲真做了呢？”
“這豈不是更好，色戒也破了。”趙暢毫不在意道。
