水開之後，付悅就把湯底轉移到了小鍋裡，拿到吃飯的地方去，讓付父幫忙拿了碳爐和碳一起過去，付母則把洗淨的豬下水、且片的筍、娃娃菜、紫蘇、馬蘭頭一起裝在盆裡拿過去。
買鹹口涼粉的人不多，還剩下蠻多調料的，剛好可以拿來做火鍋調料。便幫付父和付母各調了一碗。付父付母兩人看著一盆的生食和那個鍋爐，以及面前的調料碗，不知從何下手。
付悅便拿起筷子將盆裡的菜一一放進鍋裡煮，因為只能用碳火，火力比較小，便蓋上蓋子燜煮一會。把買的點心拿過來大家先墊墊肚子，付悅怕付父和付母捨不得吃，便直接鉗了放到他們面前。
因為以前和母親一起的時候，有什麼好吃的母親總是找各種藉口省下來給付悅吃。
看著付母和付父吃了，付悅也自己夾了一塊吃，一邊品鑒一邊和倆老解釋火鍋怎麼吃：“爹爹，娘親，這個火鍋的吃法也是仙女姐姐教的，據說可好吃了。前面我煮的呢就是一個鍋底，今天做的是骨湯鍋底，根據材料不同還可以製作各種口味的鍋底，比如辣的，番茄的等等。然後就是把自己想吃的菜放進鍋裡涮熟了，夾出來沾著調料吃就可以了，現在天氣還一點點冷，吃這個肯定特別舒服。”
說著，掀開鍋蓋看看，已經滾開了，付悅給倆老分別夾了點豬血豬腦：“爹爹孃親趕緊嘗嘗。”
付悅一臉期待的看著倆人，只見兩人還有點猶豫，畢竟這類下水味道有點重，他們都不太習慣吃，但女兒說好吃應該不會有錯，便一副英勇就義的模樣，沾了點調料往嘴裡塞去。
嗯？沒有預料中的腥臭，而是很鮮很嫩，因為鍋底裡加了鮮筍，又有紫蘇，再加上蘸料，原有的腥氣基本被掩蓋掉了，倒是紫蘇的清香若隱若現。
付母說：“好吃，悅悅你快嘗嘗看，一點都不臭，而且吃下去
熱乎乎的好暖和。”
付悅心想，這可是穿越必備菜品，上至皇帝大人，下至平民百姓，沒有一個會不被它俘獲的。
付悅也等不及夾了一口豬腦就往嘴裡送，真的是太久沒吃豬腦了，粉粉的滑滑的，既有豆腐腦的爽滑，又有肉類的香味，簡直是天上人間。
付悅現代的朋友大多都不喜歡吃豬腦，所以她也就吃的比較少，能在這個朝代吃到火鍋冒豬腦，付悅覺得人生圓滿了。
付父和付母嘗過之後，很快就掌握了火鍋的精髓，搶著涮菜，給付悅夾菜，還要付悅評價，誰燙的菜更好吃。
付悅一邊偷笑，一邊發揮糊弄學大師的本領，把付父和付母說得都是眉開眼笑，一頓飯下來，一家人都吃得心滿意足。
夜色如水，付悅躺在床上，自己來到這裡也差不多一週，沒想到竟然適應的如此之快，好像她這種沒心沒肺的人到哪兒都能快速的生長。
付悅還記得有一回，母親說，要是有一天她離開了，付悅得有多難過啊。付悅記得她是這麼說的，媽媽，你完全不用擔心，我肯定為您痛哭一晚上，第二天又是快樂人生，不然不得辜負您給我取“悅”這一字的意義了嗎。母親則說她沒心沒肺，但又說沒心沒肺好，活得輕鬆快樂最重要。
所以，付悅不管遇到什麼事，只要給她一晚上的時間，她就能迅速恢複。
也不知道母親現在怎麼樣了，付悅想著想著便沉沉睡去……
這一夜，付悅做了個很奇怪的夢。
