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劉雙喜卻覺得沒有不賺錢的生意,只有不會做的生意。海鮮是貴,在她前世也不便宜,但吃的人卻不見少,唯一的問題就是不會做,若是知道一些海鮮的做法,知道好吃了,想必買的人也會多起來。
但陳夫人的也沒錯,陳大少爺公務繁忙,哪有閑心做那些?可陳大少爺忙的做不了,卻有人能做,她可是聽了,陳大少爺是定北王身邊的紅人,只要王爺一句話,手底下還差能用的人嗎?
何況她也聽了,雖然如今戰亂平息了,但定北王的手下還有那麼多的兵要養,在他的轄下,每年都有一些地方大災災不斷,就像今年的勇山縣洪水,直接就撥了白銀兩萬兩,除了救災,也用於災後重建。
還有前陣富平縣地龍翻身,又是一萬兩,大災災都得救,王爺還是個好王爺,從不會看百姓遭災而不管。
可每年的稅收就那些,甚至還收不齊,想必王爺的日很難過吧,若是能做些生意大家便是雙贏的局面了。
劉雙喜對陳夫人道:“那若是大少爺將此事報於王爺,王爺或許可以派出人手呢,只要將海鮮的做法傳播開,吃海鮮的人想必就會多很多吧?”
陳夫人雖然大字不識一籮筐,卻也不是固執之人,劉雙喜如今可是臨縣的傳奇了,一個女人帶著幼弟開了一間日進鬥金的快餐鋪,賺錢的本事那是相當的,既然她能賺錢那就一定賺錢,外面不知多少人都想要得到劉雙喜的點撥,陳夫人自然不會胡亂就拒絕了。
反正就是提一句話的事兒,若是王爺因此賺到錢,也是陳宣的功勞一件,陳夫人便答應下來。
吃過飯,劉雙喜便寫了一張菜譜,這幾個月她閑著無事就常常練字,字寫的雖然不甚美觀,倒是能看了。
而這幾個雖然只是常見海鮮的做法,便只憑這幾個做法就能讓海鮮的身份大大提升。
寫好之後,送走陳夫人,劉雙喜就盯著放在盆裡打算晚上做的海鮮打轉,轉了幾圈,彩雲從前面跑進來,“姐,剛剛我們幾個吃魚時被客人見著了,客人還要點來著。”
劉雙喜聞言一喜,道:“海鮮都是花了大價錢從遠處運來的,一兩銀一盤,問客人可以否。”
彩雲跑出去,不多時又跑回來,“客人不但點了紅燒帶魚,還點了油燜大蝦,以及花甲湯。”
劉雙喜一聲令下,彩雲便開始收拾海鮮,劉雙喜只管挽起袖下鍋炒。
不多時,兩盤一碗三樣海鮮做好,彩雲拿著託盤端了出去……
冬天裡的夜來得早,劉四喜下學回來天色已經黑透,看著本該漸少今日卻爆滿的客人,聞著空氣中混著蒜香和鮮香的味道,劉四喜狠狠地吸了下口水,對著後院喊:“劉雙喜,你又琢磨出啥好吃的了?”
彩雲從廚房裡跑出來,大冷天裡還是抹了一把頭上忙出的汗,“少爺回來了?飯菜馬上就好,你先到後面等著吧!”
“做啥好吃的了?真香!”劉四喜想要進廚房裡看看,最後還是被彩雲推了出去,“少爺,彩月都忙得要暈頭了,您就別進去添亂了。”
劉四喜知道店裡生意好,彩月最是辛苦,只在門外看了一眼,就乖乖地回了後院,雖然他有時看似熊了點,關鍵時候還是很懂事的。
到了後院,讓侍書去放書包,劉四喜直接跑到劉雙喜的房裡,看到劉雙喜正坐在桌邊扒著一盤鹽煮蝦,吃得津津有味。
見劉四喜走到身邊,劉雙喜把一隻剝好的蝦塞進劉四喜的嘴裡,“多吃點蝦聰明!”
劉四喜嚼了一口香甜,眼睛都笑眯了起來,“這麼大的蝦還是頭回見著,你在哪兒買的?”
“啥買的?今兒陳夫人送過來的,這都是海裡長的,沒吃過吧?你先吃幾個墊墊肚,等彩月忙完了讓她給你做海鮮吃。”
劉四喜答應著坐到劉雙喜身邊,也學著劉雙喜的樣開始剝蝦,剝了兩個塞到劉雙喜的嘴裡,“你也多吃點兒,讓我大侄兒也聰明聰明。”
劉雙喜笑得眯起了眼,這個弟弟倒是個知道疼人的,也不枉她疼他一場。
吃完一盤蝦,劉雙喜親自到前面看了,客人竟不見少,雖不至於座無虛席,可一眼望哪個屋都是人頭攢動。再聽彩雲後面已經空了一大半的海鮮,劉雙喜好不心疼,揚聲道:“諸位,敝店的海鮮已然賣光,若想吃就請過幾日吧!”
很多還沒吃上的客人紛紛央求劉雙喜再賣一些,劉雙喜卻為難地道:“不是我不賣了,實在是真沒有了,不然有銀我還能不賺嗎?本來也沒想到諸位對海鮮如此喜愛,這幾日我就讓人去海邊運,到時大家想怎麼吃就怎麼吃成不?”
那些沒吃上海鮮的便很遺憾,可人家賣沒了,他們又有什麼辦法?有些人同劉雙喜好下次再來一定要供應充足便直接走人了,有些餓著肚的便點了幾個平常的菜,吃起來卻總覺著味道差了許多。
回到後院劉雙喜才鬆了口氣,她是真沒想到海鮮會賣得如此火,看來去海邊買海鮮的事兒要抓緊了才行。
彩月整整累了大半天,劉雙喜瞧著也心疼,便親自下廚炒菜,可想著剛剛同客人們了海鮮賣沒了,她在後院就做海鮮有些不過去,只能在劉四喜失望的注視下做了幾個簡單的菜,並答應劉四喜明日中午一定讓他吃上盼望著的海鮮。
天一天冷過一日,外面雖不至於滴水成冰,但放下盆水在外面用不上半夜就會變成一盆冰,劉雙喜想著劉四喜沒吃上海鮮,心裡有點的歉疚,就用羊奶調著白糖蛋黃給他做了一份冰激淩,雖然比起前世的哈根達斯之類的差了些,卻讓圍著被坐在被窩裡的劉四喜吃得一臉滿足,“劉雙喜,這個太好吃了,你咋不拿到店裡賣?”
劉雙喜搖頭,“忙不開,不整那麼多花樣了。”
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