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劉雙喜聞言，雙眼微微眯起，“楊師傅此言當真？”
楊木頭忙點頭，“當真當真，劉姐這是還有活要做嗎？”
劉雙喜搖頭，“活倒沒有，不過我家甜食鋪不開了，往後要開食鋪，賣的都是好吃又不貴的快餐，若是楊師傅覺著還成可以去訂餐，到時只要十文、八文錢就能吃飽。不過我家人手不足，楊師傅得派人自己去取。”
楊木頭聽得兩眼放光，“好事啊，劉姐的廚藝開食鋪那可是穩賺的買賣。”
“承楊師傅吉言了。”劉雙喜苦笑，開快餐賺的就是個辛苦錢，還能有賣糖賺得多？這不也是被逼的嘛。
從楊木頭這裡出來，劉雙喜又去了訂了二十隻白瓷大盆，想著鋪裡的碗盤不知夠不夠用，而且快餐用碗盤也不方便，幹脆就定了許多大白瓷盤。
又到集市上轉了一圈，挑著好的菜和豬肉與人訂了不少，後日早起就讓他們送到鋪裡。
看著有賣魚的也讓人打了就送到鋪裡，這些都可以加菜。
回到雙喜甜食時，彩月的手裡已經拎了不少東西，累得滿頭大汗，劉雙喜看了很過意不去，雖那些東西她拿著就跟棉花似的，可彩月卻怕她傷到肚什麼也不肯讓她伸手，就是路走得多一些都必須歇歇。
此時，雙喜甜食門外圍了不少人，對著劉四喜寫的告示指指點點，見劉雙喜回來紛紛圍上來，七嘴八舌地問道：“劉掌櫃，你家的甜食鋪往後就不開了嗎？上面的快餐是什麼？”
劉雙喜笑：“快餐就是吃得很快的飯，到時大家有興趣可以來嘗嘗，我們家的快餐只在午時有賣，十文錢吃飽，十五文吃好。當然也可以單獨點餐，只是價錢上要貴上一些了，但我保證絕對好吃！”
常來雙喜甜食的客人也都不差幾個錢，但都對雙喜甜食的美味很推崇，聽那邊開了個如意糕坊，價比雙喜甜食便宜，他們自然要過去嘗嘗。
人人心裡都有一杆秤，嘗過之後，雖都是甜的，但味道卻差了不少，雖價錢便宜，想必裡面的材料就沒法比了，確實是一分錢一分貨，那些原本還覺得雙喜甜食很宰人的客人也都覺得雙喜甜食貴得有道理。
可剛一過來就見雙喜甜食關了門，甚至還貼出這樣的告示，有那吃慣了雙喜甜食美味的客人就有些慌了，生怕往後再也吃不到那樣的美味。
可在得了劉雙喜的保證後，知道雙喜甜食不是關門大吉，而是要出新了，這才放下一顆心，倒是對三日後要推出的快餐有了更多的期待。
轉眼兩日過去，楊木頭做的牌匾也送來了，看著沒什麼變化的鋪，楊木頭一個勁兒地打聽明日都有哪些好吃的，劉雙喜卻只是笑而不語，問得急了便道：“保密！”
楊木頭急得抓耳撓腮也沒辦法，好在他是趕著午飯時過來的，劉雙喜留他和兩個送牌匾過來的徒弟吃了一頓，楊木頭這才心滿意足地走了，但同劉雙喜好，明日午時一定會帶著徒弟們過來。
下午，之前劉雙喜訂的菜、肉、魚也都紛紛送來，劉雙喜也擬定好選單，並讓彩雲去請了位秀才將選單抄了幾份，每個屋裡都貼了一份，畢竟劉四喜的字認認還成，掛起來就有些丟人了，那些看慣了雲珞字的客人們那日看告示時可沒少唏噓。
只是知道劉雙喜的男人出門了，不明真相也不好亂打聽，就怕讓劉雙喜傷心。
如今有了這些菜，再有了菜譜，已經摩拳擦掌好久的彩月仿如廚神上身，當晚就把那些菜式做了一遍，雖每樣都做得不多，可味道真是絕了。
菜式也分為純素、純肉、肉菜混合，價錢也分為兩素八文錢，一葷兩素十文錢，兩葷兩素十二文錢，三葷三素十五文錢，不同的檔適合不同的人群，再配上免費的清湯，看起來既另類又有食慾。
除了這些菜，主食也有白米飯、揚州炒飯、包、水餃、饅頭、餛飩、大肉湯面，從一文錢到十文錢不等，想吃的也可盡情選擇，而且飯是管飽的，不管你點的是什麼主食，不夠吃了還可以再添同樣的主食。
當然，彩月也沒有把所有的菜式都做一遍，只是挑著比較考較功夫的菜做了，吃得大家連連稱贊，對明日重新開張後的生意都多了期待。
早起，彩雲彩月帶著人就忙了起來，洗菜切肉的準備工作整整忙了兩個時辰，總算把廚房的桌案都堆得滿滿的。
炒菜這種事情劉雙喜本來也是能做的，可大家誰也不同意她動手，最後只能由彩月和另一個廚藝還可以的王氏來做。
但王氏炒些素菜還成，肉菜和考較功夫的就只能彩月獨自完成，甚至為了保密性，彩月做菜的灶臺與外面還拉起了簾，平日不許別人窺視。
而經過王梅一事後，大家都明白這樣做的必要，倒沒人有意見，誰讓劉雙喜大方，給的工錢比別處都高許多，若是還不知足地想要偷學那就真是不明白事兒了。
眼看著該準備的都準備好了，彩月大勺一顛，菜一道道出鍋，陣陣饞人的香味從廚房裡飄了出去，飄到了雙喜快餐的外面，比起之前的甜香，正在午時，飯菜的香氣成功地讓等在外面的客人止不住地流出了口水。
甚至不少路過的人也都停下腳步，紛紛打聽什麼味道這麼香。知道是雙喜快餐裡的菜香，很多原本只是路過的也都打算看看吃完了再走。
待吉時一到，劉雙喜讓人將鋪門開啟，見門外挨挨擠擠的都是人，即使早想過開業時人會多，卻也沒想到會如此之多，除了一部分常來的熟面孔，其中也有不少瞧著陌生的，這生意還沒開張就已經滿爆了。
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