宋冷珍的表現讓劉雙喜刮目相看，不知是回來多想了想，還是本身她就有這個能力，只是那日太緊張了，這回不但把人都安排的妥妥的，就是原本不想種地的女人也都願意留下來種地，竟沒一個要走的。
既然大家都不願意走，劉雙喜給那幾個病倒的女人也請了大夫，除了兩個病得重些要多吃幾副藥，大多都是長期營養不良虛弱的，吃了幾頓好的就都能起床做事了。
眼看就要開春種地了，雖然人手不是太足，劉雙喜也不急，人她也繼續招著，如今就是有多大能力種多少地，實在種不過來的就先放著，到時忙過這邊再補種些玉米高粱也行。
田地那邊暫時交給宋冷珍，劉雙喜也騰出手來忙店鋪裡的事兒。
楊木頭那些人的活也做完了，不但桌椅都是新的，牆壁也刷了一層白灰，看著就明亮。
而楊木頭親手打的一塊牌匾已經掛在了新家外面的大門上面，只等黃道吉日就可以開張營業。
閑下來劉雙喜才想起來，這幾日忙裡偷閑只顧著給雲珞做補湯，倒是忘記驗收了，也不知補湯的效果如何，別是補大發了，最後便宜了別人。
而且，不知雲珞還能留下來多久，萬一補著補著人走了，她豈不更虧？
下午，門外有人叫賣牛肉，這個時代朝廷明令禁止宰殺耕牛，一年到頭也未必能遇上一個賣牛的，劉雙喜聽到聲音趕緊跑出來。
賣牛的是個二十多歲的青年，劉雙喜問道：“哥，你這牛肉怎麼賣？可別是私宰的。”
青年苦著臉道：“哪能是私宰的？我家的牛才養了有三年多了，誰想昨兒下地崴折了腿，好好的牛就廢了，不宰也不能用了啊。你看我這還有官府給批的文書呢。連骨帶肉的八文錢一斤，淨肉十二文一斤，價不貴！”
劉雙喜接過文書看了兩眼，還真有官府的大印，她倒不是怕別的，就怕牛是偷的，真買了肉再惹是非，既然這牛是官府批文讓宰殺的，她就想多買幾塊好肉。
何況三年的牛，肉質最好不過，不老也不嫩，怎麼吃都好，實在吃不完不是還可以做成肉幹肉鬆嘛，這時代零嘴太少，她只能自己多琢磨著。
何況這次再把店開起來，她也不打算只賣糖塊，像牛奶甜點都賣一些，雖然這時候人們的消費水平雖然達不到最高，但新鮮的東西，總有有錢人有嘗個鮮。
再配上一些點心吃，絕對會讓那些人吃一回想兩回。
劉雙喜挑挑揀揀，兩大塊牛腩和牛肋條肉燉著吃最香，四條牛腿可以做醬牛肉，牛裡脊做牛排最好吃，最後一算賬四百三十斤肉，帶骨不帶骨的都算上，共計四千三百七十文錢。
青年回頭再看車上就剩下一堆牛骨牛腸和下角料，再賣別人也不買。
青年跟劉雙喜打商量，“姐，要不你把這些你也都拿著吧。”
劉雙喜看了眼肉和骨頭，覺得還不錯，抬頭問道：“不要錢嗎？”
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