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屋裡暖了，劉雙喜把昨日買的籮筐拿到屋裡，先在裡面鋪了一層布，又倒入昨晚就開始泡水的大麥，二十多斤大麥分裝了四個大籮筐，之後就放到灶邊上暖著，這樣隔個三四日就能發芽使用了。
從原主的記憶裡，劉雙喜知道這是一個在吃食上很不發達的古代，菜餚基本靠燉，調味品除了油鹽醬醋，再多的也沒什麼。
尤其是劉雙喜做菜最喜歡放的糖，在這裡還真沒見過，倒也不是這裡就沒有甜食。像野生的蜂蜜，還有一些取自天然的帶甜味的食材，倒是有人已經會用，只是還沒人會從食材中提取糖。
但別人不會，劉雙喜會啊，雖然因梅西鎮地處北方，又是寒冬，劉雙喜對做庶糖不抱什麼希望了，但好吃又營養的麥芽糖卻是很好的東西。
前世，麥芽糖被稱為廉價的營養食品，可以做出很多美味，只是外面買的很多都摻了假，劉雙喜就時常自己做，一次做個十斤糯米，就能出八九斤的麥芽糖，放到瓶裡可以儲存很久。
劉雙喜就想用麥芽糖做成美味甜食拿出去賣，只要她不，別人或許只會當這些甜食裡面加了蜂蜜，反正這裡又沒人知道麥芽糖，誰還能打假不成？
而這裡的蜂蜜因為都是天生天長，不但稀少，採收也不容易，價錢自然也不低，一兩銀一斤，可不是家家都能吃得起的，麥芽糖做出來絕對是個賺錢的好東西。
正當劉雙喜泡發麥芽時，門外有人喊：“四喜少爺是住在這裡嗎？”
劉雙喜費力地起身要出去，劉四喜道：“找我的！”
劉雙喜蹲下剛起來頭有點暈，也就由著劉四喜出去，之後就聽外面院門開啟，有車被推了進來，劉雙喜挪著沉重的腳步來到院裡，就看到鎮南的肉張推著四筐剛宰殺好、還冒著熱氣的進來。
劉四喜回頭對劉雙喜道：“這頭我買的，夠咱倆吃到過完年，你過來把筐卸下來。”
劉雙喜看著肉咽口水，前世她就是無肉不歡，可穿的這具身體實在太胖了，她還想著減減肥，沒有肉也就罷了，劉四喜買了這麼大一頭，整天放在家裡她饞不饞得慌啊。
可買都買了，她也知劉四喜也是無肉不歡的，只能挪著身過來，一手一隻竹筐就從車上拎了下來，倒是把肉張唬了一跳。
“好家夥，這一筐百十來斤，二姐這力氣也太大了。”
劉雙喜翻了個白眼，她並不覺得女人力氣大是件值得驕傲的事情，雖然方便做很多事情，可她還是覺得女人嬌嬌弱弱的才可人疼，就像劉府的大姐，她那位最是弱柳扶風的大姐劉一妙。
肉張不介意地對劉四喜笑道：“四喜少爺，按你的，這頭殺好後全須全尾地給你拿來了，下貨都沒替你扔，在竹筐裡放著。還有血，放些蔥姜鹽熬血豆腐最好吃。”
劉四喜送走肉張，回院就看到劉雙喜對著一筐下水發呆，劉四喜皺眉道：“我讓他全須全尾地送來，是怕他偷我幾塊肉，他倒好，把這雜碎都送來了，還得費力扔了。”
劉雙喜卻提著那筐去了廚房，劉四喜翻了個白眼也跟了進來，就見劉雙喜已經把那些下水倒進一隻大盆裡，滿滿的瞧著都夠麻人。
“你扔外面就是了，還倒出來做啥？再弄得到處都是臭味。”
劉雙喜喜滋滋地道：“嫌臭就離遠點，等做好了你別吃。”
劉四喜跳出老遠，用驚恐的眼神看著劉雙喜，“啥？你還打算吃？臭不死你！”
劉雙喜也不理他，去屋裡裝了半盆草灰就開始拾掇起下水。先是把心肝肺腎都拿出來放到一邊，然後就是腸肚，頓時整個廚房就變得臭氣薰天了。
劉四喜捂著鼻跑出去，嘴裡嚷嚷：“劉雙喜，你的目的達到了，我的晚飯省了。”
劉雙喜幽幽的聲音傳來：“你還想吃晚飯？二十二個都吃狗肚裡了？”
晚飯，面對一桌，辣炒肥腸、熘肝尖、肚湯、血腸燉凍豆腐……劉四喜猛吞著口水，真沒想到看起來臭烘烘的一大筐，做出來的東西瞧著真不賴，就是不知道吃起來怎麼樣。
看劉雙喜端著白米飯已經夾了一塊辣炒肥腸入口，那享受的模樣急的劉四喜也趕緊把筷伸了過去。
還真別，這肥腸被劉雙喜做的不但吃不出臭味，還好吃的讓他停不下嘴，轉眼功夫半盤辣炒肥腸就進了肚。
見劉雙喜又在吃別的，也趕緊挨個嘗了，直到一碗飯下肚，才被劉雙喜搶了筷，“行了，再吃就撐著了，剩下的明天再吃。”
劉四喜意猶未盡地對劉雙喜道：“還別，你這下水菜做的真好，我看肉張家的下水每天都要扔兩筐，要不咱們都要回來，這東西吃起來可不比肉差。反正你砌了那麼多灶，閑著也是閑著，等你做好了，我拿出去賣，保準餓不死。”
因之前親眼見著原主劉雙喜被餓死，在劉四喜的心裡已經成了一個陰影，如今更是幾句話就要扯上餓死餓不死的話題上去。
劉雙喜撇撇嘴，“瞧你那點出息，這能賺幾個錢？我要做的是賺錢的大生意。”
劉四喜想到那屋裡的四口灶，看樣是沒打算用來做菜，他就不明白了，原本那個除了吃啥都不會的劉雙喜哪來的自信能做大生意？
若吃的話，他倆都是一路貨色，打就沒虧了嘴，難道劉雙喜真就琢磨出一些賺大錢的生意？
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