旁邊鬱空已經剁好了排骨,他雖然廚藝一般,但是像切成包餃子這些都做的很好,此時那些排骨都被他剁成了半個巴掌大小均勻的塊狀。
杜夏接過他手中的刀跟他換了個位置。
“我來切,你幫我看一下鍋,鍋裡要隔兩分鐘攪拌一下,不能糊鍋了。”杜夏叮囑道。
鬱空點點頭,一臉嚴肅地盯著鍋裡,像是對待什麼很珍貴的東西似得慎重。
杜夏看的差點笑出來。
烤肉比較油膩,多吃兩塊就不行了,還得準備些解膩的飲料和涼拌菜。
一邊想著,杜夏將大部分豬肉都切成薄厚均勻的圓片塊狀,她刀工好,下刀利落,內髒全都拉出來放在一邊,不過十幾分鐘就切完了。
那邊鍋裡的烤肉醬也開了,慢慢變得粘稠起來。
鬱空還在嚴謹地執行著兩分鐘攪拌一次的要去,一絲不茍地看著鍋裡。
杜夏將肉都洗好,估算了一下這鍋醬料只能做三分之一的量,便把肉分出了三分之一裝在盆裡。用熱水過了一下,洗去了血水。
她又找了個鋼制的小叉子,挨個將肉都戳了一遍。
看情形跟在洩憤一樣。
中年人眨著眼睛奇怪地看著。
鬱空也看過來,握住她的手製止了她的動作:“別這樣。”
杜夏愣了一下,呲一聲笑出來。
“我不是在玩,這樣更容易入味。”
鬱空這才恍然地鬆手。
戳完之後,杜夏就將那鍋醬料倒進了肉裡,攪拌均勻,讓每塊肉都沾上醬。
沒有著急送入烤箱,而是這樣醃,制了半小時。
等待醃製過程中,她又做了盤蓑衣黃瓜,切了盤番茄,撒了糖。
回頭看看鬱空,這飛船上沒有鐘,也不知道現在是幾點了。
當時上船的時候是半夜,不知道這邊的時間跟那邊是不是一樣的。
問了中年人一聲,他熱情地道:“現在是下午三點半,再過半小時就要開始準備晚飯了。”
算算時間,也差不多應該是這個時候了。
杜夏摸摸肚子,她有些餓,回頭朝鬱空眨了眨眼道:“等我給你做個烤肉飯。”
鬱空也朝她笑了笑。
怕鬱空一直餓著不舒服,杜夏往他手裡塞了個番茄。
這裡的蔬菜長得可真是又大又圓,吃起來酸酸甜甜又多汁。番茄還是她在水果區的存放點找出來的,現摘,說不新鮮都不可能。
本來調番茄是不用放糖的,考慮到那個路德吃蜜汁烤肉,估計應該喜歡吃甜的,就多加了點糖。
兩人一人抱著一個大番茄啃完,杜夏又體驗了一下超級文明世界裡的榨汁機。
水果放進去,一點渣滓都沒有,果核也被完美地過濾掉。
她在中年人的推薦下,摘了些叫綠果的水果榨了汁,味道又清甜又香。
這會肉已經醃製好,杜夏將肉均勻鋪開放進了烤箱中,設定好時間,剩下的就是等待了。
廚房裡常備著米飯,做為每頓飯都要吃到的主食,這裡的廚房每天一早就會煮很多,早上吃不完放著中午接著吃,反正放在鍋裡不會涼越不會壞,還跟剛煮出來的一樣。
連帶著又買了些米飯。