“哎呀，好像是蛋啊。”錢姑姑拿著瓦盆扒拉了兩下，伸手從瓦盆裡摸出五個泥球，從形狀來看，好像是一種蛋。
“我想起來了，是鴨蛋！這麼久了怕是壞掉了吧？”許氏想了下，才恍然想起，這好像是當初莊子上給家裡送的鴨蛋。
當時她發愁鴨蛋吃不完，醃鹹蛋也吃不完，結果前幾天俞旺齋開業前三天的特價鹹鴨蛋火了，倒是把鴨蛋的價格炒起來了。
三天之後特價結束，俞旺齋的鹹鴨蛋便成了十文錢三個，銷量依然不錯，許氏便再也不愁鴨蛋多了。
看著眼前這五個灰突突的泥巴蛋蛋，錢姑姑略微有些心疼，莊子每年雞鴨蛋不少產，但他們能吃到嘴的卻極少，因為家家都想多賣幾個錢。
“太太，我瞧著這蛋拿泥巴裹得嚴嚴實實的，未必會壞，我洗一洗看看。”錢姑姑說完，把五個泥蛋蛋放到一旁去打水。
俞紅豆正好走過來，她有些不敢肯定自己能不能成功，便悶不吭聲的看著錢姑姑把蛋放到水盆裡，慢慢洗去蛋外面的泥巴殼子。
青皮鴨蛋在水中逐漸展露出來，可惜的是蛋殼上多了不少青灰色的斑點。
許氏和錢姑姑已經判定這蛋是壞了，但錢姑姑不死心，拿了一個碗過來，把蛋在碗邊兒敲了一下，只聽清脆的一聲響，蛋殼竟然沒有裂開，反而磕掉了一塊皮。
錢姑姑看著掉皮後露出的黑褐色，有些惋惜：“好像是壞掉了。”
“拿來給我瞅瞅。”俞紅豆卻不這樣想。
她從錢姑姑手裡拿過蛋，盯著裂口處的蛋清看了看，又湊到鼻子跟前聞了聞，沒聞見臭味兒，心裡放下一半。
接下來跟剝雞蛋似的一點一點的把殼剝離，深琥珀色的蛋清和青黑色的蛋黃逐漸展露在眼前，俞紅豆百分之百的肯定，這松花蛋真的讓她做成了！
我可真牛！
俞紅豆驕傲壞了，感謝學校感謝老師感謝網際網路，第一次試驗，竟真的讓她把松花蛋給做成了！
她真是個天才！
“這蛋沒壞，就這樣的，錢姑姑你幫我拿點醋。”俞紅豆把剝好的蛋放到碗裡。
錢姑姑“哎”了一聲，轉身之前好奇的盯著蛋看了好幾眼，心中不敢肯定這蛋到底壞沒壞，要說壞了怎麼也不臭？要說沒壞怎麼這個顏色？
“紅豆，這真的沒壞？”許氏端起碗也湊到鼻子跟前聞了聞，有點怪味兒，但好像又不是壞掉的味兒，不禁有些疑惑。
“娘，你信我的，這個蛋就這樣的。”俞紅豆信心十足的拍著胸口。
錢姑姑很快端著半碗醋，又拿了兩雙筷子回來了。
俞紅豆先是拿著筷子夾了一小塊蛋清，剛要送到嘴邊，就被許氏和錢姑姑同時給攔住了。
“小姐，讓我先嚐嘗吧？”錢姑姑緊張的拿過另一雙筷子夾起一塊蛋清送到嘴裡。
小姐年歲小，養得又精細，可別吃壞了肚子，不像他們粗生粗養的，平日裡餿飯爛菜的沒少入口，根本不怕跑肚拉稀。
“有點奇怪，但不難吃。”錢姑姑仔細的品了品，好像有點灰味兒，但又有點別樣的香味兒。
