李二笑了笑說：
“一看官人你就沒怎麼去過豬肉鋪，平常都忙著看書考功名呢吧？肉鋪的斬骨刀是平頭刀，割肉刀是尖頭刀。割肉刀前面是弧形的，尖頭處磨得鋒利著呢。把刀放在肉上往前一推，就能麻利地割下一條肉來，當然能捅進去。”
吳謙點了點頭，心說自己以前吃飽飯都是問題，當然沒怎麼去過肉鋪。
“李二，你幫本官解答了一個難題啊！米兒，把那盒糕點給李二拿來。”
李二不好意思地咧著嘴笑：
“嘿嘿，這怎麼好意思呢，吳知縣你太客氣了！”
米兒把一盒糕點推到他懷裡，說：
“李二哥你拿著吧，回頭把那隻野雞煲成老湯，多放些枸杞紅棗，給我家公子補補身子。”
李二高興地說：
“好嘞！小娘子你就請好吧！”
李二剛一離開，吳謙就激動地對蕭歌說：
“小哥，出發去肉鋪！”
梅陽縣一共有四家店面較大的肉鋪，東南西北四條街各一家。吳謙還是沒有帶捕快，只和蕭歌兩人一同前往。
蕭歌問他：
“老吳，既然已經鎖定了兇手就是肉鋪的人，直接派人把他們全抓回來審問不就行了？”
吳謙拍拍她的肩膀，說：
“小哥，這就是本官和其他草包官員不一樣的地方。你待會瞧好了，本官要讓他們主動把證據交出來。”
這其實也不能怪蕭歌，因為一般的官員辦案都是直接抓回來審，很少有像吳謙這樣親自驗屍、調查嫌疑人，甚至抓捕兇手也要親自上陣的。
更令蕭歌不解的是，吳謙說要讓兇手主動把證據交出來，兇手怎麼可能會這麼傻？
吳謙帶著蕭歌先去了東街的肉鋪，一眼就看到了案板上放著的一把割肉刀。四指寬，厚刀背，尖頭，完全符合何永皮上所留的傷口特徵！
刀具對上了，但接下來還要核對其他證據。
肉鋪掌櫃認識吳謙，笑嘻嘻地親自上前招呼：
“呦！這不是知縣官人嗎？知縣你想要點啥肉？小的給你割最肥的！”
吳謙隻字不提案子的事，一臉正常地說：
“最近有點饞，想包頓餃子，麻煩掌櫃的給切點肉，剁成肉餡。”
裝櫃立即拿割肉刀放在肉的下方，輕輕往上一堆，割下了一條將近三斤的豬肉，一邊剁餡一邊說：
“官人想吃肉何須親自來買，只需差人招呼小的一聲，小的立馬就給官人送到府上，保證是最肥美最新鮮的！”
肉鋪掌櫃的渾身肥肉，兩把厚刀片上下翻飛，沒一會就把肉餡給剁好了。他左手拿起一張草紙，右手用割肉刀剷起肉餡攤到草紙上，然後扯出一條草繩，熟練地將草紙捆綁得嚴嚴實實。
肉鋪掌櫃從頭到尾的這些動作，都被吳謙緊緊地看在了眼裡。
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