“生意看來還不錯。”夏臻朝他點點頭，對他的工作很滿意。“二樓情況怎麼樣？這幾天訂包廂的人多嗎？”
從理論上講，一樓上座率這麼高，二樓肯定不會差。
“前幾天一般，今天倒是坐滿了。”肖陽謙虛地回答。“剛才還有顧客來問呢！最後失望地離開了！”
心裡暗暗興奮，幸虧是今天來，如果來早一天，就會看到另一付模樣。
“好，保持下去，到年底我再給你一個大紅包。”夏臻再次給他畫了一個大餅。
看來自已的猜測是對的，原來的包廂數量確實已經不夠用了。
餐飲行業來錢快，只要打出名氣，就不用愁沒生意。
接下來做私房菜，利潤只會更高。
他對肖陽期望很高，希望他能不斷提高業務能力，這樣自已就可以把酒樓這一塊，全部交給他負責。
只要好好幹，就會不吝獎賞。
“謝謝老闆。”肖陽激動地回答。“如果你今天沒來，我也想下班去找你，隔壁那兩間店鋪，聽說要轉讓，我們得抓緊時間定下來，要不要不出手——”
因為夏臻提前交代過，一旦兩邊的店鋪想轉讓，必須馬上租下來。
這個地段一直很走銷，他為了防止錯過機會，特意抽時間跟兩邊的店鋪老闆交流過幾次。
就是希望他們打算轉讓時，先跟自已說一聲。
今天早上來上班，遇到東邊的方老闆，他說了一個訊息，因為生意慘澹，他準備把店鋪轉讓出去，離開這個行業。
“不用商量了，你馬上去租下來。”夏臻一聽，毫不猶豫地回答。“就算他開的條件比正常高一點，也沒必要跟他討價還價——”
在普通人眼裡，轉讓費多一點算一點，好減輕自已的損失。
他卻沒放在心裡。
這時候的房子普遍便宜，不管是房價還是租金，可以說佔成本的比例非常低。
如果可以，他甚至想買下來，反正短時間內不會吃虧。
最多網購興起後，找個高位賣掉好了。
至於租下來，也得多籤幾年合同，就算是浮動租金，也在所不惜。
在他看來，就算每年增加百分之十的租金，也遠遠跑不嬴貨幣貶值的速度。
“好。”有了明確答桉，肖陽沒有再說什麼，“那我先跟他們談十年吧！如果他們不答應，再慢慢往下減。”
他相信老闆的眼光，租期簽得越長，已方越有利。
“嗯。”夏臻點點頭。“你今天就把這件事處理好，明天我來制定裝修風格，到時你再聯絡上次的人馬，照我的要求儘快完成裝修。”
原以為私房菜的事，要等一段時間才能推出來。
現在有了新的店鋪，倒是可以提前準備了。
新租下的兩間店鋪，同樣是兩層樓。
到時全部採用包廂的形式，供應私房菜給顧客。
如果私房菜沒有人來訂，也不會浪費，可以作為品味樓的正常包廂使用，只要在裝修時，兩邊打通一道門就行。
這件事定下來之後，夏臻開始考慮去哪裡採購肉類了。
私房菜雖然玩的是概念，但是總不能只有蔬菜瓜果和河鮮吧！
這樣太單調了。
加上現在不是前世，大家連頓頓吃肉都未必做得到，如果私房菜過於素澹，肯定會影響生意。
所以想經營好私房菜，肉類是不能缺少的一環。
