除去雜七雜八的成本，一個月能有一百塊收入，利潤不算低了。
這相當於家裡三個全是領工資的城裡人，他們對這樣的結果，真的非常滿意了。
“那就好。”夏臻聽後也為他們高興。“今天我拿豆子做豆乾，是想試一種新口味的吃食，如果成功了，到時每天都得加工幾十斤，到時你們幫我加工，我按正常的工價算給你們。”
不管是加工五香豆腐乾，還是香逗卷，他只會把豆製品加工成美味，前面初加工的任務，肯定得交給舅舅一家做。
如果利潤可以，前面該給的工錢，他肯定不會小氣。
這樣一來，舅舅一家每天至少可以多賺五塊錢。
“給你做怎麼能收錢？”大舅不滿地嚷道。“咱家能有這個賺錢的路子，全靠你呢！你當我們這麼不識好歹嗎？”
外甥這樣說，不是打自已的臉嗎？
“今天這些豆子，我就不給錢了。”夏臻笑著解釋。“如果到時每天要加工十斤二十斤，怎麼能天天讓你們白做？”
反正利潤的大頭在自已這裡，大舅一家靠加工豆腐賺錢，多生產一些，就能多賺一些。
見大舅還要開口，夏臻搶先打斷他：“如果你們不肯收錢，那我就找別的師傅做了——”
見外甥說得這麼堅決，舅舅一家這才沒有堅持下去。
吃過午飯，夏臻和李自強回到家裡。
第二天中午，大舅就把加工好的香乾送了過來。
先加工的十斤豆子，出了二十來斤豆乾，裝了滿滿一籃子。
本小章還未完，請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容！
夏臻留了兩斤用來炒菜，剩下的準備全部滷製成五香豆腐乾。
先在鍋里加水，然後放入醬油、鹽、蔥段、姜塊、糖、黃酒、桂皮和茴香，想了想，又加了兩個辣椒，稍微有點辣味，反而更好吃。
煮半個小時後，一鍋簡易的滷湯已經準備好。
把豆腐乾放進去，用大火煮開後再用小火慢燜，同時加入味精。
等豆腐乾的內部已經吸足滷汁，這鍋五香豆乾才算完成。
夏臻沒有急著開啟蓋子，盛出五香豆乾，而是繼續蓋著鍋蓋，讓豆乾在滷水中多浸泡幾個小時。
直到滷水完全涼了，這才取出來。
“味道怎麼樣？”夏臻從鍋裡夾起幾片香乾放進碗裡，叫來李自強一起品嚐。
現在調料比較少，味道肯定不過前世的五香豆乾。
想要做出讓人印象深刻的產品，只能靠禪境花園出產的豆子，具有其它豆子沒有的優勢。
如果味道達不到要求，他肯定不會浪費精力幹這個。
“很好吃。”李自強不懂得怎麼形容，只會說好吃。“反正你加工出來的食物，每樣都比外面買的美味。”
這不是他討好夏臻，而是內心真實的想法。
豆腐乾在越州地區，是比較常見的豆製品，雖然平時捨不得買，過年時家家戶戶都會買幾塊，用來和生產隊分的魚一起紅燒。
他在姑姑家幾年，多少吃過幾塊。
“確實不錯。”夏臻仔細品了品，最終點了點頭。“看來除了泡菜，我們又要多一種賺錢的美食了。”
明天耿啟中來取泡菜，就把五香豆腐乾交給他品嚐。
如果他有興趣，剩下的全部給他，讓他送去各單位，找相關人員試吃。
喜歡重生薔薇歲月之1979請大家收藏：()重生薔薇歲月之1979書更新速度全網最快。
