冬季海產品產量緊縮，市價有所拉昇很正常，這梭子蟹的價格雖然抵不過飯錢，但依舊算是半拉“奢侈品”。
韓勘海的老婆手藝不錯，今天聽說要招待客人，她準備的格外用心。就連吃膩了螃蟹的小回山，都對媽媽的手藝讚不絕口。
這道蒜蓉粉絲蒸蟹的具體出處，婦人有些說不清，不過她自問拿出了十二分的認真，來完成這道不算家常的家常菜。
首先把貝殼青黑的梭子蟹洗淨，去殼後猛刀改塊，足肉挑剔開，另備於餐盤，這時事先騰出手泡上粉絲，等待澱粉性狀軟化。
其次準備炒制料醬，將熱鍋加油後爆香蒜末，加料酒、蠔油、豉油、糖，以及少許水，燒開備用。婦人怕鹹鮮度不夠，額外加了一點點鹽，猛料自然香！
將粉絲鋪好後，把蟹肉和醬料進盤，直需蒸上二十分鐘這道美味就能上桌了。
最後還有個值得講究的時刻：這蟹足肉有兩吃，既可以伴著之前的殼肉一起蒸，又可以單獨大火水煮，等出鍋後再擺入。
後者雖然稍微麻煩了些，但能保持蟹肉的纖維彈性，讓一道菜口感的層次瞬間豐富起來。其中滋味，嘖嘖，仙人亦要垂涎三尺。
想要嘗試的讀者切記，切記大火蒸透，尤其是吃河蟹，寄生蟲這玩意太可怕了。）
有蟹有酒，韶華不走。
許夢少見破戒，稍微飲了幾杯。之前的醉酒歷歷在目，許大魔導哪裡敢多喝，只是應應景而已。
不只是少年人在剋制，韓、張同樣沒做作地玩什麼“把酒言歡”，中午大家還要出海，可沒資格多喝。
氣氛漸漸熟絡，就連那個熊孩子都甜甜地叫了幾聲哥。
楊威特別喜歡這小孩，眼緣這個事挺奇妙，興許是方臉長得最像好人吧，韓回山同樣喜歡他。
總之，正義的使者被小學生拉上樓做客：他聽說大家是《降臨》的職業選手，趕緊找了個順眼的幫忙去“設定”頭盔。
不用想，肯定是打遊戲去了。
船長提前給船工們打了電話，讓他們加緊處理下舢板。說是要按遊客級別招待幾個客人。
這意思小孩們不懂，老張會心一笑。
韓勘海要不提前打電話，那漁船一會兒估計都沒法站人！甲板上指不定還有沒分揀乾淨的貝類蝦蟹呢……
閒聊之餘，老韓的媳婦沏了一壺薑湯分給眾人，螃蟹是涼性的食品，冬日裡食用本就不太符合我國慣有的養生精神，能靠薑湯往回找補點“陽氣”是個頂好的主意。
老張忍不住評價：“還是你們會過！這姜可是好東西，驅寒殺菌，一舉數得。等我退休了我也搬來燕口灘算了。”
婦人看得出客人很滿意自己的手藝，所以今天格外開心：“張大哥純粹是瞎誇，靠山吃山，靠水吃水，待久了就沒什麼新鮮勁可言了，我家那個小的，現在一提螃蟹就翻臉呢。”
許夢突然察覺到一絲不對，他向漁民發問：“韓叔，咱家為啥專吃螃蟹呢？現在正是反季節，能賣出價的好機會，其他海魚怎麼也比梭子蟹便宜吧？”
這是個生活成本問題，反正你都吃膩了，不涉及品質方面的要求，那換點便宜貨吃不好嗎？
