當然對於穿越而來的李植來說，辣椒是一種不可或缺的生活常用調料。李植用辣椒炒了幾個小菜，端上了家人的餐桌。
李歡已經七歲了，比起以前斯文懂事得多了。他坐在桌子上看著紅紅的幹辣椒炒雞肉，想了想說道：“爹爹，此物渾身鮮紅十分鮮豔，把一盤雞肉點綴得十分好看。李歡從未見過此物，想來是番人帶來的外來植物。”
李植見李歡在自己面前一本正經，似乎是有些害怕自己，笑道：“李歡，你知道什麼是植物，什麼是動物？”
李歡點頭說道：“回爹爹的話，李歡知道，學堂裡的老師有教的。”
李植夾了一塊雞肉給李歡，說道：“那你嘗嘗味道。”
“謝謝爹爹！”
得了雞肉，李歡不再斯文，大口大口的咀嚼起來。大概是那辣椒炒出來的雞肉十分美味，李歡咬了幾口就急急地吞了下去。
“好吃！”
崔合看那辣椒炒雞肉十分好看，先夾了一塊雞肉給母親鄭氏，然後就急沖沖的夾了一塊自己吃起來。吃了一口，崔閤眼睛一亮，驚喜地啊了一聲。
“好辣！好辣！”
中國古代廣泛使用茱萸作為辣味調味品。崔合出身富裕計程車紳家族，自然也是知道什麼是“辣”味的。
三口兩口吞下了雞肉，崔合驚喜地說道：“夫君，這辣椒炒出來的雞肉真好吃！你把這個藥材拿來炒菜的點子了不起。”
見崔合喜歡吃辣椒，李植笑了笑。後世中國人廣泛使用這種調料，其魅力自然是不同小可的。對於沒吃過辣椒的人來說，第一次吃上這種調味品的震撼可想而知。就算是不常吃辣椒的人，偶爾吃一、兩次也會覺得美味。
李植準備在天津和山東推廣使用辣椒調味的習慣，提高百姓的生活水平。
李植正想給女兒和小兒子也夾幾塊雞肉，卻看到一個親衛跑進了堂屋。
“國公爺，一個自稱是洪承疇的人在外面求見！”
李植愣了愣，暗道洪承疇不是被天子奪了官職了麼？他在灤州之戰中慘敗給自己，如今跑到自己這裡來做什麼？
不過洪承疇率兵攻擊天津也是奉命行事無可奈何，李植倒也不記恨這個大明朝有名的良將。
李植想了想，說道：“讓他進來。”
親衛退了出去，沒一會，把身穿灰色直輟的洪承疇帶了進來。
一年多未見，洪承疇看上去老了好多。原先圓潤的額頭上滿是皺紋，整個人十分幹瘦。顯然這次被奪去官職讓洪承疇很受打擊，他已經沒有了原先時候的豪情壯志。
洪承疇見李植一家人在吃午飯，愣了愣，跪在了地上，喊道：“草民洪承疇見過津國公！”
李植餵了小女兒一口雞肉，笑道：“洪督從京城來天津見我，所為何事？”
“草民何敢再稱洪督？津國公莫要取笑了！”洪承疇大聲說道：“前番洪承疇率兵在灤州和津國公大戰，實在是奉命行事百般無奈。無論是征剿逆賊還是討伐東奴，洪承疇都甘願在津國公麾下行事！”
李植聽到這話愣了愣，琢磨洪承疇是什麼意思。
不過不需要李植琢磨，洪承疇很快就說白了。他依舊跪在地上，低頭大聲說道：“草民洪承疇如今已無官身，願投入津國公門下，為天津一走卒。”
