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第一百十五章 竹香釀 (第2/2頁)

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次日一早,白子芩被一身是血的蒙天義給嚇醒了。

醒來恍惚一陣之後才知道是在做夢。她清醒之後還有一些怔怔地發呆,今天毒應該都解了吧?!

她不知道黑龍教到底有多少人,會有多少事?

肯定比她所有面對的事要多許多,要難許多,她幫不上忙,唯願他一切安好。

這樣想著,她在紙上寫下“安好”兩字讓小白帶走了。

希望他能明白,凡事都可以徐徐圖之,只望他安好!

早飯之後,白子芩的精神頭兒又回來了。她畫了幾張圖,讓牛二按照圖紙做完,組裝起來之後,就是一個簡易米酒蒸餾器。

蒸餾器就像一個大竹桶,只不過沒有底,中間用一層竹板將木桶分成上下兩層,各自往外通了一根竹管,上層的管子粗,下層的管子細。

先用水將蒸餾器煮了幾遍,拼接的板塊之間嚴絲合縫之後,才開始蒸餾酒。

米酒倒進鍋子裡,蓋上蒸餾器,鍋子和蒸餾器之間用紗布圍了一圈密封住。

等燒開之後,在蒸餾器的上層加涼水,酒從下層的細竹管子裡流出。上層水燙手之後,拔開上層粗竹管的塞子放水,加入新的涼水,如此迴圈往復。

蒸餾出來的米酒,酒精度就高了許多,但是沒有達到消毒酒精的要求,如果消毒用,還需要復蒸餾。

不過,這一蒸出來的酒很醇厚,用來喝倒是十分的好。真可謂是,有心栽花花不放,無心插柳柳成蔭!

入夜時分,白子芩給夜子涵倒了一杯新出的酒,夜子涵喝了一口,香烈醇厚,直呼:“好酒!”

白子芩單刀直入,給了他銀票:“百姓人家釀酒肯定有酒糟,你去幫我把酒糟也買來。”

“可以,那些東西估計都沒有人要的,姐姐要那東西做什麼?”夜子涵知道姐姐要開好幾個鋪子,從夜瀾國運些東西來賣,可以加一些噱頭。可東西從夜瀾國運到此處需要兩日,如果運些好東西來賣賣自然是不錯的,但姐姐到底是如何想的,竟要運這些沒用的東西。

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“正是因為沒有人要才會便宜,你去收來就是!我自有用處。”理論上和實際操作真的是差距很大,她本以為拿這種現成的酒蒸餾一次就能得到高度的酒精,結果完全不是這麼一回事。

這些米酒的酒精度本身不高,這第一蒸出來的酒,估計也就二三十來度,需要反覆多次蒸餾才能達到她想要六七十度。

如果是這樣的話,成本就太高了,普通人家根本用不起,而且酒精是會揮發的,這個損耗沒有辦法避免,所以,只能從根源上降低成本。

用釀酒丟棄的酒糟來蒸餾,不僅可以降低消毒酒精的成本,而且酒糟堆肥發酵之後,還可以用來當肥料用,正好給明年開春種木薯追肥用。

“這就去安排,那個……這新酒可否給我幾壇?”如此香醇的好酒,難得一見啊!他可真想親眼見見她到底是怎麼把酒變得如此芳香醇厚,柔和爽口,可惜姐姐不讓他進灶房。

“你自去取想要的!”本就是他運來的,她斷然沒有回絕的道理。

“就等姐姐這句話了!”他又喝了一口,果真回味無窮:“這酒可有名字?”

大約是因為蒸餾器是新做的緣故,這酒出來之後,有一股子竹子的清香,白子芩略思索片刻道:“就叫竹香釀吧!”

“竹香釀,好名字!我再安排人運些米酒來。姐姐再多釀一些,這酒定能名滿天下!”對白子芩做出來的東西,夜子涵本就十分的讚許,如今因為糖的大賣,一切又變得不一樣起來。如此下去,他的陽謀未必不能成!

“何時變得這樣不知輕重,哪有這樣胡亂吹牛的!”不過竹香釀倒的確是個好名字,該讓這酒名副其實,看著滿山翠綠的竹子,白子芩心中有了盤算。

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