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第九百四十七章 紅油冷盤

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而且清脆的黃瓜上還有紅亮的醬汁,等吳南山把黃瓜放到嘴裡時,這才大吃一驚。

黃瓜脆甜,醬汁鮮香微酸,在口中形成了一種奇妙的口感!

這條綠色的黃瓜之龍,果然是太讓人驚喜了!

吳南山看向黃瓜,忍不住笑道,“田田,我看你的刀功也不錯呀,竟然能把黃瓜切成這個樣子。”

姜田田自信地點點頭,“師叔,我對廚藝這方面可是很有信心哦!”

嘗過黃瓜之後,姜田田就揮去白霧,露出來第二菜。

盤子裡有一片片晶瑩剔透的薄薄的東西,堆在一起,就像精美的擺設。

那東西不知是什麼所做,大部分是透明色,裡面還可以看見一小段一小段的淺白色東西,雖然瞧不出眉目,不過看上面的蒜末,應該是一道冷盤。

吳南山夾起一片,湊近了看,頓時嚇了一跳,因為這片東西在他的筷尖上,抖得好像隨時都能掉下去,但是偏偏那些晶瑩剔透的東西卻堅持著。

他趕緊放入口中,沒想到這薄薄的片一進嘴裡就開始融化,化完之後還有幾塊東西留在了口中,他嚼了幾下,頓時覺得彈性驚人,似乎隨時能從嘴裡跳出去!

姜田田在一旁說道,“師叔,這是我做的水晶皮凍,好吃嗎?”

吳南山點頭,又夾起一塊放入口中。

姜田田露出了笑容,又開啟了第三盤菜。

那是一盤方方正正的東西,而且霧氣比前兩盤的都要濃烈,那方方正正的東西仔細一看是由許多小方塊組成的,小方塊上還帶著淺淡的粉色和綠色,看上去很是清新。

吳南山奇怪的問道,“田田,你這道做的又是什麼?”

“吳師叔,這是玫瑰涼糕和荷葉涼糕,如今正是八月,吃一些清淡的對咱們身體比較好!”

吳南山夾起一塊放入嘴中,果然吃著比平常的點心多了幾分清爽,少了幾分甜蜜,而且還有淡淡的香氣,“嗯,不錯。味道挺好。”

這時第四盤也露了出來。

吳南山看著面前這盤紅紅的東西,好像是見過類似的菜,便問道,“田田,這道菜是不是上次特別辣的那種?”

姜田田搖頭道,“師叔,這道菜我沒做過,不過確實有道類似的,師叔可以嘗嘗這到底是什麼!”

吳南生笑道,“你這個小丫頭,還真愛搞這些神秘的東西。”

他仔細看向盤中菜,全是手指寬的白色小薄片,在紅油之中浮浮沉沉,有一種辛辣的味道。

夾起一片放入口中,先是辣,而後又是脆,接著還有點奇特的香味。

奇怪,這是什麼菜?

應鳴也夾起一片,嘗了半天,看向吳南山,“師父,這似乎是蓮藕啊!”

吳南山一愣,再吃了第二片,頓時恍然大悟,“對對,是藕!”

接著吳南山扭頭看向姜田田,“好,你個小丫頭,平常的藕片都是橫切的,那樣全是孔,也容易認,你怎麼想起來豎切了?這會兒居然還敢蒙騙師叔?”

姜田田笑嘻嘻地說道,“還是應師兄厲害,居然一下子就猜到了!”

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