經過半天的整理,終於,一切都準備好了。
蕭林風滿頭大汗的看著這家鋪子,桌子,椅子,餐巾紙,筷子,該有的都有。
蕭林風:是時候展現真正的技術了。
“熊君,過來。”
“來了。”
蕭林風把熊君帶到廚房,這裡擺著的全都是蕭林風買回來的原材料,菜,澀子,香花,還有一些其他的東西。
味道都和蕭林風前世的那些東西差不多,所以,蕭林風準備做蘭州拉麵!
說到蘭州拉麵,那叫一個六批,十大拉麵之一,前世蕭林風最愛的麵條之一啊,麵條勁道,湯底香濃,一碗過後回味無窮!
在買麵粉的那個地方聽那老闆說這麵粉做出來的麵條勁道的時候蕭林風的心裡就打算做這個東西了。
要知道,麵條勁不勁道是佔了一碗麵條十分的四分的!可謂最重要的就是麵條了。
雖然其他的也很重要,但都不及麵條重要,因為往往你其他的再好,麵條不夠勁道,顧客也是不會買賬的。
記得有一次,蕭林風公司的對面就開了一家新的蘭州拉麵,於是就去吃了一碗。
那味道,其他的沒的說,就是那個麵條,一咬就爛,屬實是破壞了所有的一切,吃了幾口蕭林風就沒打算吃下去了。
麵條,一定要有三種特性,一滑,二彈,三順口,只有這三種全部做到了,那才是真正的勁道!
“熊君,你把那些東西全部剁碎。”蕭林風指著桌子上的菜對熊君說著。
“哦哦,好!”熊君答應一聲,說完就亮出了他那鋒利的爪子,對著砧板就要切下去。
蕭林風見狀大吃一驚,連忙制止了他!<是要把整個桌子和其他的東西全部切碎嗎?”
“不用爪子我用什麼切啊?”
“用刀,菜刀!我手上的這個!”
“哦,要怎麼切啊?”
蕭林風無語了,感覺自己是在教一個三歲的小孩子,都快被他氣死了。
“我給你演示一邊,你看好了。”
蕭林風來到桌子前,左手摁著菜,右手拿著刀。
“落刀要慢,切下去的時候要快!要乾脆利落!”
“熟練之後可以慢慢加快速度。”
“噔...噔.....噔噔.....噔噔噔.......”
“看到了嗎?”
熊君點了點頭表示明白了。