“嗯。”沃琳點頭，起身。
“伯母，我來。”韓霆趕緊站起來，搶先端起茶壺，往杯子裡倒了半杯茶水。
看茶色，應該還沒泡好。
沃琳好笑：“這是土茶，和你平時喝的茶不一樣，看茶色的方法也不一樣。”
說著話，沃琳端起這半杯茶水，掀開茶壺蓋，將茶水倒回茶壺。
“然後呢？”韓霆看沃琳要端茶壺，他趕緊自己先將茶壺端起，生怕熱茶壺燙著沃琳。
“然後你像我這樣倒騰兩次，然後再看看。”沃琳把剛才那個杯子推到韓霆跟前。
“哦。”韓霆照著沃琳的做法，倒半杯茶水，再倒回壺裡，反覆兩次。
沃琳換了個新杯子給韓霆，韓霆往杯子裡倒了多半杯茶，這回再看茶色，真的泡好了。
“這不就是把下面的濃茶翻騰上來，和上面的淡茶混合均勻了嗎？”韓霆猛然反應過來。
沃琳嬉笑：“要不，你以為呢？”
茶葉沈在壺低，茶壺靜置，壺低的茶水自然濃一些，越往上，茶水越淡，茶壺出水的地方在茶壺中間靠上，泡茶的時候，只往茶壺注入多半壺水，韓霆第一次倒的茶，就是最上層的茶水，也就是最淡的茶水，所以他看茶色，以為茶還沒有泡好。
從茶壺口往裡注水，壺低濃茶水被翻騰上來，反覆幾次，整壺茶水可不就混合均勻了嗎。
沃琳沒有明說，是為了戲弄韓霆，更是為了緩解韓霆的緊張。
別看韓霆應酬有度，可是從韓霆捏點心的姿勢來看，韓霆內心還是有些緊張的。
沃琳打心底裡佩服自家老媽，一個鄉下老太太，不顯山不露水的，硬是在第一次見面時就把韓霆這個油皮子給鎮住了，要不，這麼簡單的道理，韓霆怎麼可能才反應過來。
韓霆將倒的一杯茶端給呂慧茹。
呂慧茹趕緊站起身，要從韓霆手裡拿走茶壺：“上門是客，怎麼能讓客人倒茶呢？”
她埋怨沃琳：“怎麼這麼不懂事，讓客人倒茶！”
緊跟著向韓霆解釋：“剛才沃琳教你識茶，我知道是你們年輕人鬧著玩呢，也就沒說她，這會兒既然茶泡好了，可不能讓她再這麼沒規矩。”
沃琳問韓霆要茶壺：“還是我來倒茶給你吧，你是客人。”
“還是我來吧，”韓霆拿茶壺的手離沃琳遠了點，笑著對呂慧茹解釋，“怕冷的人不耐燙，沃琳怕冷，伯母您是長輩，由我來倒茶最合適。”
沃琳好笑：“怕冷的人不耐燙，這是什麼道理，我怎麼沒聽說過。”
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