水燒開,把胡蘿蔔絲、蓮菜絲、菠菜、豆芽、紅菜椒絲分別用水綽過,瀝乾水分放在一個盆裡,再切點薑末,滴幾滴醋去腥,拌上調料,春捲的餡料就算是好了。
麵粉裡摻點紅薯粉增加韌性,加水攪成稀糊,沒有煎鍋,沃琳就用炒菜鍋代替,將麵糊攤成薄餅。
將餡料捲進薄餅,簡單清香的春捲就成了,每個春捲都比簡慷的巴掌還長,有小孩子的胳膊那麼粗。
吃的時候,再往炒菜鍋底抹上油,將春捲煎熱一下,香噴噴的味道傳出來,張萍離單身宿舍樓還有一段距離就聞到了。
張萍到了宿舍的時候,宿舍門前已經圍了好幾個人,各個都好奇沃琳在做什麼吃的。
有吃過春捲的人,聽沃琳說這是春捲,不由驚呼:“這肯定是成了精的春捲!”
還有下班的人陸續圍過來,炒菜鍋的底不是平的,受熱不勻,為防止熱春捲的時候糊鍋,沃琳每次最多隻熱三個春捲,熱好的春捲剛一出鍋,就被一搶而空。
李磊仗著手長腳長搶的快,每次出鍋他都要搶一根,吃了五根才算罷休。
只是跟別人分著吃了一根春捲的伍天明罵李磊:“嚐嚐味道得了,你還頂飽的吃?”
“嘿嘿,不好意思,我已經吃飽了。”李磊說完還故意打了個飽嗝。
惹得伍天明朝著他的腿肚子就是一腳,他自然不會等著被伍天明踢中,兩人嘻嘻哈哈打打鬧鬧回了各自宿舍。
張萍只搶到了兩根春捲,吃得意猶未盡,她從沒想過這麼簡單的春捲會這麼好吃。
“哈哈,我搬來宿舍住是多麼英明的決定呀,這可比天天被人圍著轉熱鬧多了。”張萍眼饞地等著下一鍋春捲。
住宿舍的第一天就吃到了她從未吃到過的美味,還體驗到了集體宿舍的樂趣。
有時候,搶著吃到嘴裡的才叫美味。
此時湊熱鬧的人都已經散了,肖虹還沒有下班,宿舍就只有沃琳、張萍和簡慷三人,張萍已差不多吃飽,簡慷在春捲剛做好的時候嚐了一個,沃琳這個忙活了半天的人,倒是還一口沒吃著春捲。
其實沃琳也不知春捲受不受歡迎,但打心底裡她還是希望別人喜歡她做的吃的,所以刻意多做了一些,沒想到結果還是挺讓她高興。
所以儘管此時她自己還餓著肚子呢,也不耽擱她的興致:“剩下這幾根肯定不夠咱們吃,還有肖虹和她男朋友呢,我再做點。”
簡慷阻止沃琳:“我看著你弄了這半天,也學會了,你吃吧,我來做。”
他到底還是習慣正餐吃米飯,剛才趁著鬧哄哄的時候,他用電飯鍋把米飯煮上了,等下春捲做好,米飯也好了,他再熱一個從家裡帶來的現成的菜,正餐就算湊合了。
曾依依過來的時候,沃琳和張萍剛吃過,簡慷正在把菜捲進麵餅裡,因為是第一次攤薄面餅,麵餅有些薄厚不勻,還有洞洞,捲成的春捲也就有些慘不忍睹。
“你這是做的什麼呀!”曾依依毫不掩飾她的嫌棄。
因為沒有母親,父親又當爹又當媽的,走到哪裡都帶著她,她自小跟著父親到處跑,父親不捨得她吃苦,但好東西一定會想辦法給她弄到手,包括每到一個地方都一定讓她吃到當地美食。
所以春捲這東西,對於物資還不算豐富的這個年代,見過的人並不多,但對於曾依依來說,春捲不是稀罕物,她見過的品種何止一種。
不過像今天這麼大個頭的春捲,她倒是第一次見,尤其是像眼前這麼醜的春捲,她更是今生僅見。
她的吐嘈沒有得到任何回應。
一看到她來,簡慷就冷了臉,她說她的,簡慷自顧忙活自己的,沒有像以往那樣呵斥她,也沒有給她關注,只是抬起眼皮睨了她一眼。
而沃琳更像沒有感知到她這個人的存在一樣,只是和張萍有說有笑,互相逗樂子。
曾依依哪裡是別人不理她就能讓她退卻的主兒,她問沃琳:“喂,這個難看的東西是你出的么蛾子吧?”
然而,沃琳對她的話充耳不聞,直接將身體換了個方向,給她一個背。
沃琳這樣做是不想搭曾依依的茬,可她怎麼都沒想到,她這樣反倒激起了曾依依的興致,曾依依大步跨進宿舍,追著沃琳問:“喂,是不是被我說中了,你無話可說了?”