蘇半夏拿了兩塊抹布疊起來,墊在盤子上取出來,晾涼後就放在案板上。
江國安伸出手指頭戳了戳涼皮。
軟軟的,彈彈的,摸起來確實跟煎餅不一樣。
蘇半夏道:“看到沒,就是這麼做的。”
江國安道:“你可真厲害。”
蘇半夏得意一笑,繼續做。
江國安在一旁笑呵呵看著。
這兩人自己都沒發現,他們站在一起的畫面有多和諧。
蘇半夏蒸了十張涼皮,蒸到最後一張的時候,對江國安道:“你想不想吃蒜?”
江國安道:“吃了會嘴臭,你嫌我嘴臭不?”
蘇半夏笑道:“不嫌棄,我也想吃。”
兩人咯咯一笑,江國安拿了蒜,站在一旁安安靜靜剝。
蘇半夏將盤子和鍋洗幹淨,又洗了黃瓜,將黃瓜切絲。
江國安剝好的蒜被蘇半夏拍成蒜泥,用熱油潑了一下,房間裡頓時蒜香四溢。
洗好的香菜被她切成碎末,涼皮被她切成韭葉寬,給兩人放在盤子裡,上面加上黃瓜絲,撒上香菜和蔥花,淋上紅油醋汁醋汁,攪拌均勻遞給江國安。
“嘗嘗看好吃不好吃。”
這涼皮看著色香味俱全,江國安在一旁聞著都快要流口水了。
他笑呵呵接過,說道:“謝謝媳婦。”
兩人坐在飯桌上,江國安迫不及待夾起來嘗了一口,眼睛頓時一亮。
涼皮入口,酸辣可口,口感筋道,簡直就是人間美味。
江國安大口大口吃起來。
蘇半夏雙眼彎彎,笑道:“好吃嗎?”
江國安頭點得跟小雞啄米一樣。
“好吃好吃,太好吃了。”
蘇半夏笑得也很開心。
“那你多吃一點。”
她吃得慢條斯理,江國安一盤子吃完了,蘇半夏才吃三分之二。
他不好意思看了眼蘇半夏,臉上寫著還想再吃一碗。
江國安道:“我還想再吃一碗。”
“想吃就吃唄。”
江國安又給自己夾了一盤子,加調味料的時候,蘇半夏道:“我來幫你,我調的好吃。”
江國安喜滋滋看著蘇半夏為自己調。