眾人湊近一瞧,一個個張大了嘴巴,只覺得眼前彷彿一片金光閃耀,連帶周圍的看客都帶了奪目的光彩來。
眼前所見非親身所不能述,薄如紙片的河豚魚如同一瓣瓣綻放的萬壽菊花鋪陳在青花瓷盤中,透過魚身還能將瓷盤上的青花瞧地一清二楚。
“嘖嘖嘖,這刀功!”眾人不住稱奇。
“這生吃,會不會沒將毒素處理幹淨啊。”有人開始擔憂。
“放心,這河豚不比一般的菜餚,上桌前都是要主廚自己先試吃的,要有事這菜壓根都不會端上來。”有人解釋道。
高老闆舉著一雙筷子有些猶豫不決,自個兒平時不大吃生食的,更何況是河豚這樣的食材。
那廂明公子卻沒有半分躊躇,一筷子揀了一片就往嘴裡送。
“嗯!”明公子驀地瞪大了雙眼,咀嚼了幾下,還沒等吞嚥下去,又揀起邊上一塊河豚肝,咬上一口只覺得這河豚肝肥美至極,要說河豚魚生是那清新又帶些刺兒的二八少女,這河豚幹就像那性感的妖婦,有些豐腴的、纏綿悱惻的口感。比起韌勁十足的秧草紅燒,這生吃更令人覺得渾身血液都往頭上湧的刺激之感。
旁邊配一小盅,裡頭盛著晶瑩滑軟的幾塊乳白色晶體,上面點綴著一些紅黃綠相間的調料。
“這是西施乳。”石三娘解釋道。
何謂“西施乳”?這西施乳乃雄性河豚魚之魚白,人們篤信天下至美風味是河豚,河豚中又以腹膏最美,其次才是魚皮和魚肉,這西施乳便是河豚腹膏的美稱了。
高老闆瞧見宋公子一副陶醉模樣,也有些躍躍欲試,一咬牙一跺腳揀起一塊“西施乳”伸嘴接了。
一下子,彷彿一個嶄新的世界出現在眼前,倒不是暈了,而是,而是,覺著眼前風景十裡美如畫,心裡蕩漾美如花。竟這麼地不可思議,怪道古人拼死都要吃河豚了!
眼見宋公子和高老闆心花怒放、滿臉知足,汪老爺子有些坐不住了,三步並兩步上前,去了一雙幹淨箸筷,拈起一塊魚片就往嘴裡送。
“咦!”奇道。
又拈起一筷河豚肝,“啊!”汪老爺子驚喜交加。
還不停筷,伸箸挑起一筷西施乳,放入嘴中,閉眼凝神仔細分辨。
待睜眼,汪老爺子已是一副心悅誠服的表情了。
眾人見三人面上神色,高下立判,便知這比試結果如何了。
雖說汪老爺子做的秧草燒河豚柔中帶韌,更是鮮香撲鼻,可怎料石三娘劍走偏鋒,出了這麼一奇招呢。
汪老爺子不情不願地朝石三娘拱手做了個揖,“石娘子果然使女中豪傑!汪某我佩服!”
石三娘正欲上前扶起老爺子,哪隻老爺子是個氣性大的,甩了甩袖子自顧自領著小跑堂地走了。
留下一眾人議論紛紛:“老爺子這下臉丟大發了啊!”
“怎麼說話的呢,輸給石三娘,不丟臉。”
“是了,你瞧這兩人做的河豚,沒點功底敢在明公子年前耍花?”
“嗯嗯!”
石三娘不顧正在交耳的眾人,也四下做了個福急匆匆地離了這魚鮮樂,往自個兒的地界兒回。
“這石三娘,有意思。”明公子摩挲著手中的懷表,望著離去的石三孃的背影,若有所思地低聲道。