年關將近，春節到來，每到這個時候廣州都舉行新年的特別節目，新春廣州餃子大賽。
對百姓而言，這是最期待的盛事，可以免費品嚐到各種美味的餃子，而對餐館而言，這也是榮譽之爭。
去年，餃子大賽的冠軍被廣州餃子館奪得，而陽泉酒家只得到區區第二名，這讓及第有些掛不住面子。
今年，及第決定全力以赴，好好準備，他的自尊可不允許自己連續失利兩次。
“這是我今年要參加的作品，鳳凰翡翠餃子，你們嘗一下怎麼樣！”及第招呼大家過來品嚐他的新作品。
一般來，任何一種新菜式，在創造之前，都需要精心琢磨，不斷改進，才能做到盡善盡美。
像初創新菜，就可以將味道做到極致，那是主角才有的待遇，及第不是主角，所以他也要按照傳統規矩來，慢慢改進，直至完成。
綠色的外皮，紅色的醬料，從外表上看非常的絢麗。
葉奇嚐了一口，只覺得很好吃，實話這個綠色的餃子皮，如果不是事先知道，他根本嘗不出那是用什麼原料做的。
當家也只嚐了一口，然後他就猜到了其中的奧秘，連如何製作的都差不多在腦中還原。
這就是才與凡饒區別，當家確實擁有無與倫比廚師賦，而葉奇並沒有太過嫉妒，每個人都有自己獨有的才能。
當家的廚藝賦是強，但其他方面，他最多就只有庸人之姿，並沒有什麼突出的地方。
春節是中國最大，最熱鬧的節日，這幾家家戶戶都在忙忙碌碌，準備迎接新的一年。
這幾也是酒樓裡難得的空閒時間，那時可不比現在，百姓們對春節可是非常重視，一家團圓，在家裡吃年夜飯的習俗也沒有人會違背。
酒樓和餐館裡幾乎就沒有生意，這才有了這餃子大賽和各種美食比賽。
在及第師傅做出鳳凰翡翠餃子時，外面跑進了一個夥計告訴大家，廣州城裡出現了一個很受歡迎的餃子攤。
葉奇一聽大概知道是怎麼回事，一定是餃子兄弟，當家還有嘟嘟吵嚷著要去看看，到底是什麼樣的高手會這麼受歡迎。
為了防止意外，及第讓葉奇跟著他們一起出去打探訊息。
廣州城那麼大，找一家餃子攤確實沒有那麼容易，就在他們一籌莫展時，突然，不遠處傳來了一陣歡呼叫喊聲。
“各位，這就是我們的煎餃，請大家多多品嚐，也請你們多多支援我們餃子兄弟。”
他們就是餃子兄弟，哥哥年輕帥氣，弟弟高大威武，此時話的人就是哥哥武雄，而他的廚師手藝也更加高超。
嘟嘟立馬買了兩個讓當家品嚐。
一個好廚師往往都有一條靈巧而敏感的舌頭，當家的舌頭在陽泉酒家也是有名的靈，他幾乎能嚐出菜餚的所有原料。
“哇！這個煎餃好好吃啊，皮鬆軟q彈，餡鮮嫩多汁，我從沒吃過這麼好吃的煎餃！”
“朋友，你還蠻識貨的嗎！這就是我們餃子兄弟的實力。”
見有人讚美自己的作品，哥哥武雄立刻趁機自誇道，酒香也怕巷子深，在這種時候，只有讓越多人知道你的實力，就能在餃子大賽裡奪得更好的成績。
“可是，我還是覺得及第師傅的餃子比較好吃！”
當家立刻毒奶一口及第，在原著裡，就是這一句話，給及第帶來了血光之災。
“噢！及第，有機會真想見識一下他的作品。”
餃子兄弟互看一眼，心裡立刻知道了該怎麼做，這次的餃子大賽他們志在必得，任何能夠給他們造成威脅的對手，他們都要事先剷除，哪怕是不擇手段。
可恨之人，往往也有可憐之處，其實餃子兄弟也是可憐人。
本來，他們也是經營了一家屬於自己的餃子店，哪知道對面搬來了廣州餃子館，也就是擊敗及第，奪得餃子大賽第一名的那家餐館。
