她似乎就從沒見過陸晚和趙元烈兩人紅臉過,吵架更是沒有的事情。
兩人永遠都是有商有量,趙元烈更是對陸晚言聽計從。
拿了衣裳回去,陸晚偷偷摸摸藏在了自己的衣櫃裡。
“阿孃,四丫睡著了,方才外祖父說,興許能治好四丫的失聲之症,你說咱們真能找到她的家人嗎?”
對於這個新來的妹妹,孩子們多是好奇,一來她長得水靈好看,二來覺得她很不尋常。
“若是能治好,那是再好不過的事情,你且去園子裡摘些果子回來,晚上想吃什麼,阿孃給你做。”
自從兩家的院子打通後,陸晚這邊的廚房倒是沒怎麼用過了,大多數時候都是在陸老孃的院子裡吃飯。
陸晚索性就把米麵油一類的都搬去了陸老孃那邊,自個兒這邊的廚房也就空置了出來。
“我想吃草莓刨冰可以嗎?”自從上回弄過一次,金枝就喜歡上了,尤其是天熱,來上一口草莓刨冰,別提有多舒服了。
“行,待會兒我就給你弄好不好?”
趁著孩子們都在午睡,陸晚同趙元烈一起,將提前發酵了一晚上的生牛乳拿出來,足足五十斤的生牛乳裝在木桶裡,經過一晚上發酵的鮮牛奶,表面上已經有一層厚厚的凝固物了。
“娘子這是要做什麼?”趙元烈很是不解,昨兒陸晚就特意讓他去買的鮮牛乳回來,他以為是要給家裡的孩子們喝的,沒想到她卻用被子裹起來,經過一晚上發酵的鮮牛乳,散發著一股酸味兒。
在趙元烈看來,這應該是壞了不能喝了,五十斤牛乳,便這樣浪費了,多少有些可惜。
“自然是要製作酥山了。”
“前些日子做的刨冰就少了這樣的東西,在口感上也大有變化。”
陸晚將特製的木槌遞給他說:“你來錘,錘好之後就是奶油了。”
雖說方法過於複雜了些,光是錘牛奶發酵出來的凝固物,起碼都要錘上一個多時辰才能錘鍊出來。
趙元烈雖不解,但他很聽陸晚的話,覺得娘子讓自己這樣做,肯定是有自己的道理的。
於是便賣力地錘了起來,除了奶油,陸晚還想要自己提煉一些黃油出來,存放在空間裡,以後要是想要吃蛋糕麵包類的,就可以自己做了。
雖然沒有現代化的工具,但只要去嘗試,說不定就能找到方法來,加之院子裡早早就壘了個烤爐出來,陸晚就和陸老孃一起開始剁肉餡。
院子角落裡種了許多小蔥,剁好的牛肉調好餡兒料,苗翠花在不斷地揉麵。
她今日是想要做牛肉烤餅,除此之外,還有好些麥餅可以放進去一起烤。
原先的麥餅是不大好吃的,用的也都是粗麵,吃著剌嗓子割喉嚨,吃一口就能把陸晚給吃哭。
在麥餅里加入芝麻粒,炭火在裡面烤得噼裡啪啦響,小麥混著芝麻的香氣飄了出來,第一批麥餅烤了出來,一口下去,酥香十足,口感乾脆,帶著一點兒甜味兒。
精面和糙面做出來的麵餅完全不一樣,院子裡滿是穀物的清香氣。
再將已經包好的牛肉餡餅放進去烘烤,烤得油滋滋,外酥裡嫩。
陸老孃的鍋子裡還煮著一大鍋粥,這天氣熱,都不大想吃乾飯,就想喝點兒小粥,吃點兒清新解膩的小菜。