程嘉衍挑眉：“瞧你這小胳膊小腿兒的，聽說你退學不去書院反而去學打鐵了，那錘子你能掄的過來麼？”
他一巴掌拍在宋子燦的肩膀上，宋子燦險些抱不住懷裡的魚。
他有些詫異，以為他們肯定會質問自己為什麼在這裡，因為之前，他們就不大喜歡自己。
宋子燦甚至都做好心理準備了。
沒想到自己腦子裡所想的事情根本就沒發生。
“好了程嘉衍，你應該去幫忙處理魚了，你不是還想著給你爹孃帶一份回去？”
“好嘞嬸子，我這就來！”
現在就沒有什麼是程嘉衍不會做的了。
會殺魚會殺雞，還會炒一些簡單的菜了，基本的家務活他也都會幹了。
現在回府，有時候還不大需要奴僕伺候著，自己就能幹完了。
就是程老夫人總會罵罵咧咧的，程嘉衍也是一個耳朵進一個耳朵出，根本不當回事。
“嬸子，這魚要咋處理，咱們今天是吃水煮魚嗎？”
程嘉衍擼起袖子就是幹，根本不帶一點兒廢話的。
“石鍋魚和鐵板烤魚，一條改刀切片，一條改花刀！”
“好嘞！”
程嘉衍拿起刀子就開始劃拉去了。
孩子多，陸晚準備的口味也多，還有一鍋蒜蓉口味的，宋子燦蹲在地上剝蒜，按照陸晚說的全部給剁成泥。
雖然沒吃過，但泰豐酒樓裡的好多菜品都是陸嬸子弄的，那肯定好吃啊！
現在泰豐酒樓的菜品都是供不應求，每天食客們絡繹不絕，還有從別的地方來的。
拖家帶口地來，就為了這一口吃的。
看來不管在哪裡，在哪個時代，骨子裡的吃貨屬性都是刻在基因裡的。
周圍的街坊鄰居們，都聞到了這誘人的香氣，便知道陸晚肯定又是在弄什麼好東西，趙元烈今日還從那官塘裡挖了一些蓮藕出來。
挑挑揀揀，也有少部分能吃，大多數都是不能吃的。
新鮮的藕切成片泡在水裡，清洗掉藕孔裡的淤泥。
“嬸子，這藕也能配著魚一起？”
“當然，一會兒試試就知道了。”
不光有藕，還有陸晚自個兒弄的豆芽菜韭菜等。
鍋子裡鋪滿了從河裡撿回來的鵝卵石，陸晚全都清洗燙乾淨了，她還是特意撿的光滑且大小都差不多的鵝卵石。
鋪在鍋子裡，待鵝卵石燒到一定溫度，再將魚肉鋪上去，最後將炒好的料和湯汁一起加進去。
晶瑩剔透甚至能夠透光的魚片在鋪上去的那一瞬間，滾燙的鵝卵石便能將魚肉燙熟。
隨著湯汁和料的加入，溫度間的碰撞使得湯汁在迅速沸騰，香味兒更是在剎那間被激發，陸晚蓋上鍋蓋靜等。
“哇，嬸子，這樣也行啊！”
程嘉衍瞪大了一雙眼睛，簡直大開眼界了。
這鵝卵石就能把魚肉弄熟，還那麼香！
“嗯，待會兒嚐嚐味道，到時候打算上到酒樓去。”
蒜蓉烤魚裡陸晚還加了不少自己醃製的泡椒，酸酸辣辣，很是開胃。
