好傢伙,自己家的店打廣告合著不用付廣告費是吧。
開啟店門,裡面一片漆黑,文宇找到了電源開關,開燈後才能看清全貌。
層高有5米左右,比較凌亂,桌椅什麼的基本都被拆走,大廳空蕩蕩的,不過地面和牆上的硬裝完好,白紅相見的大理石地面非常大氣,牆面上的裝飾非常有華夏特色,顯然之前的業主花了很多的心思,不知道是經營不下去了還是被趕走的,有些唏噓。
逛了一圈,巨大的廚房差不多有50平,三個包間每個20平米左右,加上150平米左右的大廳,算下來要250平米左右。
文宇粗算了下一年的租金都差不多要上百萬,這該死的沉甸甸的人情啊。
頭痛啊,不管做什麼,裝修費都是一大筆錢啊。
文宇再一次的召集齊了小夥伴,就是文瀾殿的功臣們。
把自己的打算一說,眾人紛紛表態支援,廢話,白吃白喝了半年了,誰好意思拒絕。
文宇負責策劃,西城美惠負責設計,然後文宇修改細節,最後出方案。
整體都是用木材,大廳被分隔成了4塊區域,用一米高的雕花隔斷分隔開來。這樣有個好處,不會在人少的時候顯得空空蕩蕩,冷冷清清。
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a區的位置比較多,是雙人座位。b區四人座位,c區6人,d區8到10人,再多就要去包廂了。
整個吊頂都用了宮殿式的木雕,整體都是喜慶的紅色,非常具有中國風,這是一家,火鍋店。大門也建成了宮殿式的門沿,正中間掛著黑底金字招牌【群英匯】,沒有任何英文招牌,就是這麼任性。
當然選單還是中英文的,主打渝慶火鍋,鍋底有紅油,清湯,三鮮,番茄,豬肚,大骨,鴛鴦等。
火鍋店主要是省力,文宇只要準備好鍋底和涼拌菜就行。
招聘的服務員一水的大長腿,高叉旗袍上身,往門口一站就讓路人很有食慾。
火鍋店在12月1號正式開業,沒有鞭炮也沒有花籃,人家物業不讓,只有掛了兩條橫幅。
說實話,在皇后街開這麼一間火鍋店有點不倫不類,誰讓老闆圖省事呢。
最裡面的包間裡,一桌人正吃的熱火朝天。
“幹。”火鍋必須配啤酒,啤酒對馬亞姆來說,就跟開水一樣。
“好辣。”黛絲一直在吐舌頭哈氣。
他們是的是鴛鴦鍋,一半紅油一般骨頭鍋,骨頭差不多被毛利人啃完了,文宇又叫廚房送了一堆進來。
“大恩不言謝,先乾為敬。”文宇對著啤酒瓶吹了,豪氣萬丈。
可惜他才喝了一半,人家卡米拉一瓶都見底了。
“切....”紛紛鄙視。
“這個是什麼?”馮一夾著一片褐色的薄片問。
“作為一個華夏人,你連毛肚都不知道?你騙我的吧?”
文宇痛心疾首。
“沒見過怎麼了,我還第一次吃火鍋呢,這個怎麼吃啊?”
“這個必須放在辣鍋裡,看我的,這叫七上八下。”
文宇演示了一遍,沾上油碟,啊嗚一口,表情十分陶醉。
“文宇君,這是什麼?”兩人剛才用的是華夏語,西城美惠沒有聽懂,只看到了文宇動作和表情。
文宇用英文複數了一遍,又是啊嗚一口。
然後無數雙筷子伸向了毛肚。
“你們老外不是不喜歡吃內臟的麼?”文宇奇怪的看著威廉,他已經夾了第三片了。
“誰說的?只要是好吃的我都吃,吃不死就行。”
說完也是一口吞下,再來一片。
這次裝修也請了威廉幫忙,否則遠遠不止10來萬的裝修費用,光人工費就得翻個倍。
“vans,快過來,很多菜我們都不認識,需要你來解答。”