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第6 章 茶雞子
過不幾日, 隔壁開始有牙人與租客上門相看鋪面，來來去去幾波，都沒有談成。
虞蘅也終於將手頭活錢理出來, 確定能租後，便上門打聽。
徐娘子這廂唉聲嘆氣, 吃著她帶來的平日最喜愛茶點, 也沒有展眉。
原來徐娘子尚有好些茶沒賣出去，又著實歸鄉心切，等不到賣空那時日, 寧肯舍一個月賃金, 也要下任租客將她櫃裡的貨給一起包圓了。
本朝産茶工序類前朝，只細微上有些差別。茶葉從茶山上採摘下來, 經揀之、蒸之、研之、造之、焙之, 才成團茶餅, 要點茶時碾碎一塊, 煮以山泉水, 聽三響三沸。
虞蘅便經常能瞧見徐娘子官人在鋪前叮叮哐哐焙茶，講究多多，火要勻, 茶餅厚的要焙十火至於十五火, 過程極繁複。
徐娘子剩下的, 是蒸曬後的茶葉, 還沒研碎，不好賣。
租客不懂這裡面門道, 怕砸手裡，不想接手，遂沒談攏。
虞蘅卻無所謂, 擊掌笑道：“不如這樣，娘子將店鋪轉與我，我願包這些茶。”
徐娘子張著嘴，半晌回神，笑容控制不住地擴大：“小娘子說的可當真？”
“娘子與我是老熟識了，我得這倆能幹婢子，還多虧了娘子指路……”虞蘅開始了套近乎。
虞蘅願意爽快收下這些茶葉，已是解決了她大麻煩，徐娘子便也如先說好的那樣，讓了她一月賃金，合一貫七百錢，店裡現有的桌椅板凳蒸籠爐子一應傢俬都留下贈她，虞蘅挑揀之後發現還有不少能用的，又省一筆。
剩下的，便與鋪子的東家去談。
東家姓易，是位官娘子，說來與虞蘅還沾親帶點故，便是韓禎老爹的上峰竇通判的正頭娘子。
來簽契的是竇家管事，一身材略發福的中年男人，徐娘子當初簽此處，是壓了價的，如今又幫著她說項，按著當初的價格續了一年。
為了謝徐娘子，虞蘅將她最愛吃的蜜豆乳餅法子教了出去，又手把手做了許多，讓她路上當零嘴。
徐娘子才要謝她收下那些茶葉，自己才不致虧太多。
阿盼瞧著徐娘子留下的半壁“江山”，有些嘆氣：“這麼些茶，賣到什麼時候去，才能賣吃食。”
虞蘅笑道：“眼下不就行。”
阿柳自認比阿盼有見地得多：“這些茶拿來炒蝦，正正合適。”
虞蘅也是這麼想的，拿茶葉入菜，反正曬過的幹茶，又不易壞，留到明年也未嘗不可。
正如阿柳所說，這些茶葉，自然能用來做龍井蝦仁、茶香牛肉、油炸雀舌，但她還有更經濟的用法。
虞蘅尋了幾個養雞販子，叫他們每天傍晚都送雞子來。
停了幾日買賣，將兩邊一打通，合二為一，該修的修，該補補，再開業，老客們進店有“豁然開朗”的意思。
“嚯，記著原先這旁邊是賣茶葉鋪子，如今叫虞娘子收拾得寬敞。”
