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第114章 第 114 章 新店忙忙忙
丁珉得了寧紹明的準話, 回家後立刻找侄子：“嫂子，小勇呢？”
“在樓上，”他大嫂看小叔子笑得兩排牙都露出來, 覺得八成是好事，趕緊扯著嗓子往樓上喊, “小勇, 你小叔找你，快下來！”
“哦！”丁勇及拉著拖鞋從樓上下來，“叔, 你找我？”
“你不是說想學手藝嗎？我跟你寧三叔說好了, 他願意收你，讓你去他那裡學, 學好之後, 就去他縣城的店裡幹活, 以後是自己出來單幹, 還是繼續在他那裡幹, 你自己決定。”
丁勇驚喜道：“真的？”
“這種事還能有假？也不看看我跟他什麼交情！以前是他沒招人的想法，我才沒去問，現在他開分店要招人, 肯定願意優先照顧熟人啊！不過你可得好好跟他學, 以後踏踏實實地幹活, 可別再三天打魚兩天曬網了！”
“我知道, 以前那不是都學不到正經手藝麼，那些師傅根本不樂意教, 生怕別人學會了搶他們的活。”
丁珉也知道他說的是事實：“嗐，那些有手藝的人，從古到今都這樣, 想遇到一個好師傅不容易。”
說到這個，他大嫂就有話說了：“那可不，有一次你大哥還交錢讓小勇去學，誰知道交了錢，也是被那師傅當僕人一樣使喚，連小孩子上下學都讓他去接，還讓他輔導孩子作業，你說這算怎麼回事，手藝沒學到，淨給人當奴才了！
這回遇上的應該是個好的了，我也經常去寧老三家吃東西，他們夫妻倆人品都不錯。”
丁珉說：“別的我不敢保證，反正我這兄弟一點不忌諱別人在他這裡學了自己去開店，畢竟現在的人都知道做生意賺錢，但是真正賺到錢的也是少數人，老話說師父領進門修行靠個人，開了店後到底能不能賺到錢，也是看個人的本事。”
丁勇有些迫不及待了：“那我什麼時候去？”
“他說看你什麼時候有空，但最遲三天之後。”
“那我明天就去。”丁勇也沒少去寧紹明家吃東西，店裡客人不多的時候，他偶爾也會站在廚房門口跟寧紹明和寧時春聊幾句，看他們幹活。
家裡人都嫌棄他學習成績不好，人不夠聰明。
可丁勇知道寧時春的學習成績比自己更差，他都能學會，沒道理自己不行，而且那些活看起來也挺簡單的。
為了讓兒子堅持下去，丁珉的大哥大嫂也豁出去了，放出話來說：“你要是能堅持下去，以後去縣城那家店上班，我們在縣城給你買套房。”
這下丁勇更是像打了雞血一樣。
趙如月和寧紹明本來商量的面試時間是在三天後。
但是他們要招人這訊息被傳出去後，知道的人越來越多，來問這事的人也越來越多。
有些還跟他們沾親帶故，拒絕別人多了，保不齊就有什麼閑話出來。
他們幹脆就通知那天登記了名字的人，一天後就去縣城面試，打算速戰速決。
不過丁珉的侄子丁勇，第二天一大早就來了鎮上的店幫忙。
寧紹明早上剛好有空，就順便教他了，第一天也不教難的，就教他覺得最簡單的煮米粉和炒米粉。
煮米粉說簡單也簡單，說難也難，看起來只要不是廚房殺手，煮的時候也別分心，就能把米粉煮到合格的水平。
但是如果不用心，很容易就會把米粉煮爛，火候和出鍋的時間控制不好，也會讓米粉看起來好像沒被煮爛，但客人用筷子夾了要挑起來的時候，一挑就斷，那樣的米粉口感就不好了。
炒米粉比煮米粉更考驗技術，一次兩次能做到粘鍋也不行，得保證絕大部分時候都不粘鍋，還得炒得看起來油潤，吃起來卻不油膩。
丁勇沒想到看起來簡單的活，只是看起來簡單，裡面的門道也不少。
第一次煮米粉的時候，他認認真真地看錶，盯著火候和時間，出來的成品還不錯。
成功之後，就覺得這個活真是太簡單了，自己一學就會，結果第二次懈怠了一點，米粉就糊底了。
第三次又認真起來，才沒重蹈覆轍。
可是煮每一份都要看錶的話，也太麻煩了，別人都不看錶，而且放多少調料也不用像他一樣小心翼翼地，人家全憑感覺。
這時候丁勇才覺得，看起來簡單的東西，想做好也不容易，尤其是這東西是用來賣的，做得一般般都不行，必須得每一份都好好做，都做好才行，不然那麼多店，憑什麼選你家吃呢？人家客人可是花了錢的。
不過寧師傅教得很認真，很仔細，簡直就是掰開了揉碎了地去教，語氣也很平和，沒有說過一句髒話。
