林素娥不喜歡吃醋，家裡孩子口味隨她，也不怎麼吃醋。
蘸水調好。
茄子也蒸好了。
她扯著嗓子：“老三！！！”
“蹬蹬蹬”。
趙振禮小跑過來，後面還跟著趙振信。
趙振禮：“媽，啥子事？”
林素娥：“小四，你把茄子和酸菜端過去。”
趙振信：“好。”
趙振禮懵逼：？？？
媽咋個把我喊過來，又讓老弟幹活兒？
林素娥嘴角帶著隱秘的笑容，轉身開啟櫥櫃，端出了半盆冷吃兔，剩下的一半，己經裝進玻璃罐子了。
冷吃兔冷了，香味很淡。
但是，櫥櫃開啟，還是能聞到一絲香味。
趙振禮頓時驚喜不己，飛一般奔過來：“媽，你做了嘎嘎？！！！”
不等林素娥回答，他大喊：“哇哦，萬歲！”，接著沒用她說，“搶”著端走了盆子。
林素娥失笑。
兔子很肥，一隻淨重5斤，炒幹也有3斤，加上調料，滿滿當當的一大盆。
冷吃兔一現身，眾人都很驚喜。
趙振信：“哇！”
趙玉蘭：“看起來好好吃哦。”
3個大的要矜持得多，不過從咽口水的頻率，也知道他們的心境。
林素娥坐下，吃了口稀飯。
“吃吧。”
6雙筷子伸進盆裡。
“這味道……”
“斯哈斯哈，有點兒辣，但好好吃。”
“這肉好勁道~”
“又辣又甜，太過癮了。”
“……”
冷吃兔口感麻辣回甜，油汪汪的兔肉丁的夾雜著芝麻粒和海椒籽，和被煸炒得深紅中略帶焦黃的幹海椒段混在一起，形成了一幅極具沖擊力的畫卷，看得人食慾大動。
吃一口兔肉丁，味蕾頓時被這辛辣鮮香，嚼勁十足的味道喚醒，再吃一口，辣味泛上舌頭，但兔肉的鮮香和幹海椒的勁辣交融，共同在齒縫和舌尖竄動，讓人慾罷不能。
眾人都被冷吃兔折服了。
林素娥毫不意外，畢竟沒有一個川省人能拒絕這道菜，日後，這道菜名氣會越來越大，成為川省的代表菜，甚至在全國範圍內都有名氣。
