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第164章 葡萄冰酒

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如此,忙活著,最後剩下了兩個葡萄長廊上的葡萄未取下來。

“當家的,我們去取最後一個葡萄長廊的葡萄了。那些葡萄都還蠻新鮮的,只風幹了個兩成。”八寶帶著人興高采烈去採葡萄。

“慢著,就讓他們留在樹上。”

“當家的?”八寶不解:“當家的,這葡萄還八成水,掛在樹上的葡萄到了冬日會結冰!”

許萄點點頭:“那就讓它在樹上結冰。到時候當即的我再釀一款獨特的葡萄酒!”

八寶的好奇心來了,周圍的人都停了下來,滿臉虛心請教:“什麼酒啊?用冰葡萄如何能釀酒?”

“冰酒!”

冰酒是一種甜葡萄酒。一種在氣溫較低時,利用在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。將葡萄推遲採收,當自然條件下氣溫低於7c使葡萄在樹枝上保持一定時間,結冰,採收,在結冰狀態下壓榨,發酵釀制而成的葡萄酒。

許萄看向眾人:“所有的葡萄園主人每年總像期待愛情一般祈盼著霜凍降臨深秋的果園,能夠品嘗到真正冰酒的人就像能夠得到真正愛情的人一樣稀少。所以,你們有福了。”

咳,雖然武威不是冰酒釀造的最佳的産區,但是風味還是能出來的。

馮繚湊上來:“萄萄,你不是沒有高腳酒杯或者夜光杯不釀酒?”

許萄撇嘴:“這酒釀個五六年,我就不信,五六年的時間我不能找到酒杯。若是到了那個時候,仍舊沒有找到,那就窖藏時間再久一點,存放個十來年。再,就一長廊的冰葡萄,最多釀三個橡木桶。”

許萄暗暗計算著,冰酒的醞釀成本很高。

當年,她和趙洵去深山中發現了一棵橡木,便將那橡木拖回了家,造了五個橡木桶。其中三個在杜陵村的時候已經灌了紅酒。那天他們喝了一橡木桶,現在釀冰酒用去僅剩的三個,以後要釀酒也沒有橡木了。

西北不産橡木,橡木在秦嶺一帶多。要想獲得秦嶺一帶的橡木,就要將生意拓展到內地去。看樣是時候,要全面啟動長安的生意了。

許萄從葡萄園裡回來,就一直撲在自己的竹屋裡寫著商業計劃。

直到蘭娘來敲門:“萄萄,去吃飯了。”

這陣因為和許萄吵架,蘭娘過的並不好。自己悉心養了那麼多年的女兒居然不理她了。

當年蘭娘生憶兒時承受了很重的心裡陰影,是她的女兒許萄在悉心疏導著。那個時候,她一面安慰著她這個孕婦,一面還要籌備葡萄園。

當時,她帶著憶兒看著許萄瞻前顧後,又幫不了半點忙,那種無力感至今仍感同身受。

許萄正沉寂在商業計劃書裡面,拿著毛筆的手未松,頭也未抬,直截了當的拒絕。

“娘,我不餓,你去吃吧。”

蘭娘不識字,自然不知道商業計劃書的重要性。她上前幾步,將那商業推到一旁,不心墨汁弄到上面糊了一片。

“萄萄,娘不該罵你行了吧?有什麼事情我們娘倆當面好好?”

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