“今天天氣不錯，挺涼快，去坐船摘蓮蓬、遊湖，應該挺舒服。”
楚三妹和王天陽合作的影片已經拍完，按理說他應該回縣裡工作。
但這兩天是週末，他也沒事幹，正好可以約著一起去嵐湖玩一圈。
至少，得去看看他們一起拍的影片...有沒有真的為縣裡吸引來遊客。
兩人下了樓，先將昨晚沒來得及收拾的桌子收好。
楚三妹到水槽邊清洗餐具，王天陽到廚房去準備早餐。
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今天的早餐很簡單，他打算做一盆冷鍋串串，也就是川味缽缽雞的變種。
做法很簡單。
第一步，將各種蔬菜、肉類拿籤子穿好，焯水後放冷。
額…家裡沒有竹籤，這一步可以省略。
嗯。直接把食材切塊焯水。
萵筍和蘿蔔，都是昨天從地裡收的，切塊後煮到微微變色就撈出，保留脆度。
還有黃瓜、花菜、豆角、土豆、蓮藕...只要是能吃的蔬菜，都可以做成串串。
這些天，因為家裡經常來客人，所以準備了不少肉食。
雞爪、雞心、雞肝、毛肚、香菜牛肉...做串串都很好吃。
等食材準備好，就可以開始準備冷鍋串串的靈魂紅油了。
紅油這玩意，千人千味。
據說川渝那邊，每家每戶做的口味都不一樣。
因為材料有限，王天陽同樣打算，做一道自家特色口味。
用昨晚剩下的雞湯熬一熬，做湯底。
然後分成兩份，一份做成紅油麻辣，一份做成藤椒口味。
最後把串串往裡面一放，裹上湯汁和芝麻，這道菜，差不多就成了。
兩大盆冷鍋湯底做完，院子裡頓時飄出芝麻和紅油的香氣，令人食指打動。
即使是大早上起床沒什麼胃口的楚三妹，都忍不住頻頻轉頭看向廚房。
老爹老孃聞著味，直接從屋裡走了出來：
“什麼東西這麼香？”
兩位老人這輩子就沒出過施州。
川渝地區的菜，他們見都沒見過。
看到兩盆子裝滿各種食材的冷鍋串串，老孃好奇地拿筷子夾出一塊萵筍，盯著看了好久。
翠綠的萵筍塊，像是一塊翡翠，看起來像是藝術品。
可這翡翠上，現在卻掛滿了紅油和芝麻，一股誘人的香氣直撲腦門。
很清爽，上面一點兒熱氣都沒有。
老孃皺起眉：
“大早上吃這麼辣，不健康。”
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