堆積原料也令劉進頗為新奇，他發現人皆光著腳，手拿著一個大棍子，一邊往裡面放原料，一邊往裡面倒熱水，攪拌著。
負責人繼續介紹著，攪拌完畢當靜置一夜。
靜置之後，便要上蒸籠蒸了。
到了這個流程的場地，劉進明顯覺得有點熱了。
正參觀著，劉進便注意到有已經蒸好的原料已經開啟了。
熱騰騰的白煙從蒸籠上冒出來。
有人將蒸好的原料放在乾淨的地面，等原料放涼。
再往前，便有人將已經蒸過的原料放在酒槽之中，同時放置的還有酒麴。
劉進一邊看著一邊感覺如此的新奇，原來釀酒還有那麼多的流程呢。
在此前他以為，糧食蒸熟之後，和酒麴混在一塊，慢慢就出酒了呢。
到了最後的步驟了，酒槽之中的原料已經發酵了，滴落在容器之中。
或許是酒麴的菌種就是綠色的，劉進發覺酒水並不是和上一世看到的白酒一樣是透明的。
釀酒坊的負責人，將一碗酒水盛出來，遞給劉進道：“殿下，此新釀之酒，請殿下品嚐。”
劉進品了一下，稍微帶一點酒味但不多，和平日裡喝的不大一樣。
看劉進詫異，此時大司農方才對劉進說道：“殿下，此酒乃是供百姓飲用，自然不如殿下平日所飲。”
劉進方才恍然大悟。
他看著新釀好的酒水，想著試試能不能蒸餾出高濃度的白酒來。
當即，劉進對大司農開口道：“大司農，不知可否方便，此等酒水，弄上一百、不兩百桶送至我府上？”
大司農一陣詫異，開口道：“殿下，此酒水定然不如殿下日常飲用之酒可口。如此多酒水，恐殿下飲用不完。”
劉進卻賣了個關子，道：“我自有用處。”
大司農看向了釀酒坊的負責人，負責人趕緊點著頭道：“可，殿下所用自然是有的。
小人今日便令人裝桶，給殿下送去。”
劉進點點頭道：“如此，便麻煩了。”
此時也算是參觀完了，劉進和大司農也未再多留，便徑直離開了。
回到府中，劉進先是令人前去了少府處，令少府公孫遺安排了幾個泥瓦匠人、鐵匠來府中。
接著，劉進便在琅琊王府找了個地方安排幾個匠人給他砌個大灶臺。
之後，劉進又安排鐵匠按照大灶臺的要求鑄造一口大鍋。
然，這一口大鍋也頗為奇特，下面鍋除了大點和其他鍋區別不大。
但是鍋蓋，按照劉進的要求，竟然高了不少，而且劉進還要求必須有一個向下頗長的管道。
鐵匠也不知幹什麼用的。
但劉進吩咐，自然按照劉進的吩咐進行打造。
忙活了四五天，灶臺也砌好了，大鍋也打造好了。
劉進安排人將大鍋刷乾淨。
刷乾淨之後，劉進又令人將酒水倒入鍋中，在向下的管道上又放了一個大盆。
琅琊王府之也不缺看熱鬧的，都好奇劉進這是要幹什麼。
