李二撓了撓頭,“東家,廣告是什麼?”
“就是你手裡的這些,若是有人有了興趣,便帶到店裡來,今日你們所帶的人頭,我一個給一文紅利。”
原本想敷衍了事的夥計一聽到了銀兩,整個人便來了精神,有膽子大地問道:“人進店就行?”
“進店就行!”
夥計舉著手吆喝了一聲後一腔熱血地朝外走去。
此時翠兒才敢出聲,“瑤兒小姐不怕他們隨意找人帶進店裡來,就只為那一文紅利?”
“那樣也好,這店若是能夠熱鬧起來,總是會吸引一些跟隨著人,這叫著羊群效應。”
“什麼羊群?”
“比如羊兒都是羊群走哪,羊兒便走哪一樣。”
翠兒似懂非懂點了點頭,“瑤兒小姐懂得可真多。”
這一句懂得真多可真叫何瑤心虛,“如今可不是閑聊的時機,你隨我去後廚,備些海鮮茶出來。”
秋蟹最肥,何瑤雖買了幾張螃蟹放置於後廚,然而她並不想將其作為荊州城歸雲樓的招牌菜,第一條因歸雲樓的不遠處便是以海鮮為主的“品鮮樓”,若是推出招牌海鮮,恐有競爭的意思,歸雲樓羽翼未豐,何瑤可不想惹麻煩。
而這第二條則是忌諱她的其餘兄弟姐妹,歸雲樓可從未有涉足海鮮的領域,若是有心之人眼紅,何家老爺子又得吹鬍子瞪眼睛了。
何瑤雖並不懼怕這些,但唯獨對她親姨娘的眼淚毫無招架之力。
何瑤教著翠兒三遍才教會她剝蟹肉,她看著翠兒面前一團亂的蟹肉嘆了口氣,“算了,湊合便是。”
翠兒有些不好意思,撓了撓頭,“瑤兒小姐,這些事兒我也是第一次做。”
何瑤可不想同翠兒追究這些,反正這一次用到的材料只需要剝離下來的蟹殼即可。
只見何瑤將蟹殼全數放在小鍋裡用小火燉煮,將湯煮白後,何瑤將蟹殼悉數撈出,她在茶壺中撒上一些松茸菌的碎末,滴入幾滴汁水後將燉煮好的蟹湯灌入茶壺中,撒鹽蓋好。
翠兒吸了一口氣,一股淡淡的香氣飄了過來,“瑤兒小姐,剛剛你滴了什麼?”
“檸檬汁。”何瑤亮了亮一個小瓶子,“這是霍當家送給我的稀罕玩意,說是海邊漁夫用此物去腥,此番遠足收獲頗豐。”
“檸檬汁?”
何瑤在湯匙中滴入幾滴檸檬汁,“你嘗嘗便知。”
翠兒小心翼翼地舔了一口,隨後整個人抖了一下,“酸。”
“那你在嘗嘗這海鮮茶。”何瑤拿了小杯子給翠兒倒了一杯。
方才那檸檬汁將翠兒整口的牙齒都酸倒了,於是對這加了檸檬汁的海鮮茶心有餘悸。
可是瑤兒小姐一臉期待地模樣,翠兒又不忍心叫她失望。
只得端起杯子打算一飲而盡。
那淡淡的香氣在翠兒口中化作了絲絲清甜,她喝完之後忍不住贊嘆了一句:“太好喝了!”
但是話說完,翠兒又覺得自己失態,她低著頭捧著杯子,此刻也不知道應該如何開口。
大廳外聽著跑堂夥計喊道:“兩位客官,樓上雅座請。”
廣告起了效應,畢竟菜品買一送一,又有從未聽過的海鮮茶免費品飲,不來試試豈不是虧大發了!