和炒的味道，有很大的區別。
“咬下去的時候，有一點點反彈。”
“但再次用力的時候，那反彈變成了鮮嫩豬肉的味道。”
“這一個，是怎麼做的？”
“我還是第一次見識到，豬肉還有這一個吃法？”
嬴政吃東西，都是很慢。
因為肉需要慢慢品嚐，這才能品嚐出美味來。
“這是用木棍，拼命往豬肉打。”
“把一整塊的豬肉，強行打成肉泥的狀態。”
“然後加入鹽油攪拌均勻，放到煮開的水上面蒸。”
“讓這肉，避開了高溫直接接觸，強行利用水蒸氣的原理把他蒸熟。”
見父親好奇，趙宇毫不猶豫，把這做法說出來。
畢竟這並不是什麼，很秘密的東西。
“怪不得這肉，會有反彈口感。”
說的時候，嬴政伸出筷子，夾起一個雞腿。
前面的豬肉和雞排，好感都不錯。
此刻自己要看看，這炸雞腿的口感又是如何。
“和雞排的做法，是不是有一點相識？”
只吃一口雞腿，嬴政也就看向趙宇問話。
因為這炸雞腿的外面，也是脆脆的。
不過裡面的味道，倒是有一點區別。
“都是用油炸出來，所以有一點相似。”
“感覺味道如何？”
見父親，只吃幾口，也就吃出差不多的做法。
趙宇帶著微笑，看向父親問話。
“很不錯，很好吃。”
“因為雞肉的腥味，根本就感覺不到。”
“平常不管怎麼炒來吃，多多少少，都能感覺到半點雞肉的腥味。”
聽到趙宇的問話，嬴政說出自己的看法。
“父親，你廢話這麼多。”
“是不是故意拖延時間，讓我有時間吃光雞排和炸雞腿啊？”
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