因為自己要利用中午的時間,朝白玉縣出發。
“宇兒,這又是什麼菜?”
“為父沒吃過,還不知道怎麼吃?”
見桌子上,此刻上的菜。
有盤是一塊塊的肉,但自己沒有見過,很奇怪的模樣。
嬴政盯著趙宇,疑惑問話。
“父親,來,我給你介紹一下。”
“這一個一塊塊的肉,名為雞排,是用雞胸肉煎炸而成。”
“而這一個,叫肉餅。”
“是利用人力把豬肉打成肉泥,然後加入材料高溫蒸,讓它形成一塊塊肉。”
“至於這一個,名為炸雞腿。”
雞排是趙宇,平日裡吃最多的。
也是趙宇,最喜歡吃的一道菜。
“雞排嗎?”
“不知道味道如何。”
“和那烤魚比,誰更好吃?”
嬴陰嫚說話的時候,手中的筷子,已經往雞排夾。
因為嬴陰嫚,已經迫不及待想要嘗試雞排的味道。
“好吃!”
“外面脆脆的,裡面很入味。”
在嬴陰嫚動手的同時,嬴政也動手夾雞排。
只吃一口,嬴政也就忍不住讚賞。
“對啊!”
“超級好吃。”
旁邊的嬴陰嫚,此刻也忍不住跟著開口。
因為自己長這麼大,每天所吃到的美味,基本都是炒和煮,剩下就沒了。
“試試肉餅吧。”
“別總是顧著吃雞排,忽略了這肉餅。”
古人吃豬肉,都是炒。
但自己這一個肉餅,相反,是把豬肉打成肉泥,高溫蒸熟。
這樣,既能讓肉鮮嫩,也能保護肉的美感。