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“你個丫頭還真是掐著點來啊，真不怕那銀子打水漂了？”
“說好的酉時，我掐著點來不早不遲，可不就是按著文書上寫的來的嘛，免得到時胡掌櫃給我扣帽子可不好。”姜雨村扯著皮條，平復了一下氣息，語調不急不緩，一手撐著門邊說著，有些痞痞的樣子，和姑娘兩個字有些不搭邊。
“瞧你這話說的，你這小丫頭是存心的吧。”
胡掌櫃早早給守門的小廝打過招呼，此時見門口姜雨村跨進了門，忙上前催著她進後廚，為了省時帶著她直接走的是酒樓與後廚的通道，所謂的通道其實就是一道道門，此時悉數敞開，像一張張張著的大口，直通後廚後門。
“這是我那醬料的秘方，你們準備好食材，按著我寫的比例調配即可。”姜雨村一跨進門，沒有多說，直接了當的掏出懷裡事先寫好的紙條，材料密密麻麻寫了一長串。
“這是什麼？！”那鬍子臉廚子摸了一把鬍子看著姜雨村，指著紙條上的一個材料疑惑的看著她。
“小米辣。”姜雨村說著，不由蹙眉，這醬料是她在書上看的，可是忘了一件事情，明朝這時有沒有這玩意兒她不知道啊，不由補充了一句，“就是朝天椒，也叫野山椒，個頭小小的，沒成熟時尾部是暗紫紅色的，成熟時是鮮紅的，一頭尖的，倒著長的那種紅辣椒。”
“那是鳳尾辣吧！”
“呃……”姜雨村臉僵了僵，這名字起的好高階，“你找來給我看看，我確定是不是。”
“喏！”大鬍子拿過一個小竹筐，一籮筐的小米辣，“嗯，就是它。”
“你按著上面的材料準備齊全，其他人過來我教你們做下一個。”姜雨村指著廚房裡的其他人，安排起了工作。
胡掌櫃在一邊看著姜雨村忙前忙後，廚房裡也動了起來，一派熱火朝天的景象，摸了摸乾瘦的下巴，滿意的點了點了頭，在他眼裡，這姜雨村就是一個勤快的傻子。
那一百兩可不會平白無故的給她，有文書又如何，這官老爺可不也得看他的面子，這新鮮菜品一得，隨便給幾個子兒就攆人，她小身板兒一個，還能拿他怎樣？！
越想越是得意，胡掌櫃給身邊的廚子交代了幾句便出了門。
“把肉剁好，一切二拍，不準偷懶，直到成肉泥為止。”姜雨村挑了成色極好的一塊五花肉，瘦七肥三，扔給一旁的廚子。
姜雨村拿著刀將南瓜切去一半，只要了瓜蒂那邊，掏乾淨裡面的瓤，在南瓜上刻起了花紋，幾刀下去，一張女子的臉便浮現在南瓜面上，線條幹淨利落，看著柔媚無比。
“喂，那位大廚，把鍋預熱了……”姜雨村說著，眼角餘光見胡掌櫃的出了門，那廚房的後門也給關上了，嘴角不由笑笑，無奸不商，當她傻呢！
“把火加大，像這樣把油加進去，手放到油鍋上感受溫度，覺得手心微燙就是恰到好處的時候。”
姜雨村故意拔高了音量，通道里的胡掌櫃揹著手聽著廚房的動靜嘴角掛著笑揹著手走了出去。
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