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聽了鳳尾歡的話，三人訝異：“已經夠好了，再做恐怕還不如呢。”
鳳尾歡笑道：“怕什麼，現在有的是時間，我不信更加仔細還能做出更不好的來？”
大家夥只好幫著她再來一遍，在將豬腦入鍋前把筋膜挑得幹幹淨淨，又在最後收尾時撒上了香菜和蔥末，另外準備一碗雲腿片煮的湯來盛豬腦。
這一碗比剛才那一碗顏色更加清透，加入的青蔥、香菜和豌豆苗像一層綠色的浮萍淺淺蓋住了豬腦。
撥開“浮萍”，見到影藏在下的好東西，淺嘗一口，質地軟糯不改，但是因為去除了筋膜更加細膩滑爽，外加那一碗雲腿湯底，回口淡淡地有著些煙薰香味，把豬腦的腥味掩蓋地一丁點也嘗不出了。
“這一碗咱們全吃了吧？”朵納只舀了一口就停不住口了，雖然還燙，卻是接二連三地不伸勺子去舀。
“那是自然，你們幫我也辛苦了。”鳳尾歡笑著說道：“要是等會兒太子爺也吃得跟饞貓一樣就好了。”
瑩然卻笑著搖頭，“那可不至於，太子爺吃到再好吃的東西也不會寫在臉上，更別說像朵納那麼一副猴急相了。”
朵納不服氣道：“你說這麼好吃的豬腦你嘗過嗎，怎麼能怪人家吃得急呢。”
幾個人說說笑笑，只覺得沒有兩口，一碗豬腦就精光見底了。
鳳尾歡定下了晚上的食譜，除了這一道燴豬腦外，又添了一道清蒸合頁魚，用蝦仁和豬肉吊鮮去腥。
還有用大酒、大料大火烘炙的一道烤豬大排骨，這道菜色澤紅亮，肉質酥鬆，比起前兩道來風味迥異。
最後再配一道湯羹濃稠的雞肉燴魚絲，嫩滑爽脆兼有。
各樣菜色的不同搭配才是增加了飯桌上的情趣。
鳳尾歡從吃過午飯開始就幾乎沒有停下手的功夫，總算將這幾道菜統統做完，太子妃那裡的小丫頭們將菜傳了出去。
剩下的就只有等待了。
過了大約一個小時，只見術虎又匆匆跑來傳話。這高大健壯的身子每一次走行色匆匆，走路聲音震得地上直哆嗦，鳳尾歡納悶怎麼耶律政每次傳話都要派他來，路上該踩壞多少地磚了。
“快，太子傳你過去呢。”他也不頓一頓，把話帶到轉身就走。鳳尾歡連從他表情裡猜猜究竟那道豬腦反響如何的機會也沒有。
“快去吧。”瑩然幾個幫她脫下圍裙，又替她整了整衣領，看她滿臉緊張的樣子，玩笑道：“得了賞錢可別私吞呢。”
