這會兒的廚房裡沒什麼人，不是吃飯的時候，所以大多數的灶子都閑著，只有少數幾個爐子上保溫著容易消化的食物，這是為了那種身體虛弱，總是需要進餐的病人準備的。
何平戈大致掃了一眼廚房，倒是也勉強算得上是東西齊全，便很客氣的問道：“我能借廚房一用嗎？”
那幾個原本閑在一旁的人湊在一起聊天，聽著有人進來也沒什麼大反應，這會兒聽了何平戈的話，頓時便是一驚，回過頭來面上已經帶了喜色：“何老闆？”
在顧唸的幫助下，何平戈現在的名聲在眉縣已經是家喻戶曉了，加上刻意的捧著，多多少少的加了兩分光環，是以廚師在這裡見到何平戈，都有幾分不可思議，卻也隨後笑了起來，態度也好上了不少：“您想吃啥就說，我們給您做就是了。”
從這幾個人的表現看來，只怕也應該是何平戈的戲迷，所以何平戈說話的時候也就更溫和了些，都說沒有沒有君子不養藝人，何平戈能有今天，固然是靠著顧念，可是若是沒有這些人的幫助，卻也是不可能的。
何平戈的聲音溫潤，帶了點不急不躁的感覺：“我倒是不急著吃，就是想自己動手。”
這句話說的大家夥兒都面面相覷起來，要叫眼前這個看起來仙人似得人物在這廚房裡待著？這要是讓顧司令知道了，豈不是得扒了他們的一層皮啊，可是若是不按照何平戈說的來的話，又是有點怕何平戈這邊丟了面子，心中不滿，斟酌一會兒，大師傅最後選了個聽起來還算是靠譜的理由道；“這大鍋您估計也用不習慣吧？”
素來為人著想，十分會給人臺階下的何老闆，這次難得的沒順應人意的說那你來吧，而是笑著；“這個倒是沒什麼問題，只要借一個燒火的人給我就好，其他的我都可以自己來。”頓了頓又補充道：“我會按照時間給酬勞的。”
何平戈這話客氣的過分了，幾個大師傅笑了起來：“何老闆這話就見外了，您這是什麼人啊，別說是給酬勞，便是一分錢不給，我們也都是心甘情願的啊。”
這些人說完，倒是也不含糊，將一個燒火洗菜的小幫工留下後，其他人就都從廚房出去了。
醫院裡的食材都是新鮮的，畢竟這裡大多數吃飯的都是病人，本來抵抗力就不高，再碰上點啥不新鮮的東西，這不是自己給自己找罪受呢嗎，所以何平戈倒是不擔心這個。
何平戈從廚房裡找到了不少東西，雞鴨豬牛，還有香菇白菜胡蘿蔔之類的東西，滿滿當當的竟是擺了一整個桌面。
小幫工看的驚訝，他本以為這何老闆看著也是個不沾煙火的，就算是做菜，想來也就簡簡單單的幾樣，能吃就得了，可是看著滿滿一桌子，不由道：“天吶，何老闆您這是要做多少道菜啊?”
何平戈手腳麻利的處理著桌上的食材，騰出時間對那小幫工道；“就一道。”
小幫工的眼裡是明顯的不可置信：“一道？這裡這麼多的東西？”
何平戈掃了一眼桌上的東西，有些遺憾道：“也不算太多，不過二十來種罷了，原本這道菜，應該是天上飛的，地上跑的，水裡遊的，山珍海味都要齊全，可是海鮮都是發物，醫院裡沒有，只好勉強拿魚湯和蝦米算作了，否則這東西還要更多些的。”
小幫工聽的咂舌，目光在桌上的食物上打了幾個轉兒，道：“能吃上何老闆這道菜的人，一定超有福氣啊。”
有福氣嗎？何平戈笑了笑，倒是沒反駁小幫工的話，道：“小哥這句話倒是說對了，我這道菜，的的確確就叫福壽全。”
福壽全，顧名思義，這一道道的菜裡，到底存了做菜人多少的用心與期盼，也是不必說了。
小幫工忍不住道：“這名字可真是貴氣。”說來是贊嘆，卻也有幾分可惜，這麼好的一道菜，就是名字差了點，聽著跟大碗兒茶似得，倒是有點辜負這麼多的東西了。
何平戈聽得出他的意思，解釋道：“大俗即大雅，他還有個名字，小哥應該知道的清楚些。”
小幫工現在的求知慾幾乎在臉上寫的明明白白了，何平戈的眼睛微微眯起了一點，慢慢道：“佛跳牆。”
這三個字可謂是叫人耳熟能詳了，“嚯！”小幫工有點嚇了一跳：“這不是皇帝吃的嗎？”
