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這也難免小幫工有這樣的疑問，佛跳牆因為製作耗時長，耗費材料過多，手法又十分的繁雜，所以很少有酒樓會去做，即便是有，也是價格高昂到讓這些貧民百姓望而生畏，所以大多數人對於佛跳牆這種東西只是看過，而不曾吃過，甚至於大多數的人，只是在報菜名的時候聽見過，相聲裡說的，也都是給那種達官貴人吃的。
其實不只是他們，就連何平戈小時候也曾有過這樣的誤解，所以這個時候面對小幫工的疑問，何平戈竟是有幾分看到了以前的自己似得，解釋道：“那是以前的事情了，其實這道菜在以前的貴族桌上也不少見，有些家中財力足夠的文雅人，也愛閑來無事嘗一嘗，而這“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。”這句詩，也是從他們的口中得來。”
小幫工算是在何平戈的講解裡長了知識，感嘆的連連點頭，幾乎成了一隻吃米的小雞，滿眼睛裡的，都是敬佩。
佛跳牆除了材料豐富之外，製作方法也有點繁瑣，透過煎炒烹炸來將每樣食材的最美味的味道激發出來，再將它們融合在一個小小的瓦罐裡。
小幫工原本還想幫忙的，可是後來發現他除了燒火之外，似乎還真幫不上什麼忙，只好在一旁老老實實的看著了。
說是一道菜，可是這道菜卻是足足用了一個下午。
到最後小幫工都有些昏昏欲睡了，何平戈卻還在仔細的盯著火候，佛跳牆就是這件事最麻煩，用料多不說吧，還得兼顧火候，也就是何平戈平時愛讀一些有用沒用的閑書，其中有一本是詳細的講的講這些金貴有費時的菜餚的，那時候何平戈也就是閑著沒事翻了翻，在加上躺在病床時候又惡補了幾天，這才敢拿來試試。
何平戈現在全神貫注的都在這罐子裡，額頭上染了一層薄薄的汗，眼見時間要到了，一直跟著何平戈的小護士過來道：“何老闆，司令到了，正在病房裡等著您呢。”
何平戈面色略帶了幾分高興，心道這倒是巧合的很了，點點頭應聲：“叫司令稍等，我這就過去。”
畢竟是在廚房裡，何平戈的全部心思又都在食物上，所以現在自己整個人的樣子，煙燻火燎的多少有點狼狽，何平戈不想顧念見了自己這副樣子，便從院子裡的水井中打了桶清水，洗淨手臉後，才拿軟布端著瓦罐，往自己的病房裡去。
顧念這段時間忙的厲害，今天也是難得的得了閑，這回等著何平戈，不知不覺的就睡著了。
何平戈端著瓦罐進來的聲音都沒能夠吵醒她，也不知道是真的太累了，還是因為對何平戈的腳步熟悉所以沒有提起警惕心。
顧念這段時間只怕是過的太憂心了，哪怕是睡覺的時候，眉心也是微微蹙著的，何平戈不忍心叫醒她，便將瓦罐放在一旁，想等顧念醒過來，再叫她嘗嘗，畢竟這瓦罐的存溫性很好，但凡不是睡的太久，倒是不必擔心東西會涼。
想法倒是好的，只不過何平戈這才轉個身搬個椅子的時間，婉兒已經摸著牆從隔壁過來了，臉上還帶著淡淡的笑意，抽了抽鼻子：“師兄？這是什麼味道？好香啊。”
不知道是不是因為眼睛看不見後沒有安全感，婉兒最近的說話聲音都有點大，何平戈聽了這個，忙道：“噓小點聲，司令睡著了，你別吵醒了她。”
婉兒的神色顯而易見的有了那麼一瞬的不高興，可轉瞬間就消失了，只是小姑娘似得吐了吐舌頭，似乎是有點不好意思：“好，那我小聲點。”
這句話說完，婉兒就又吸了吸鼻子，滿臉都寫了點疑問道：“師兄，你有沒有聞到什麼味道，真的好香啊。”
何平戈這才想起來，自己今天也不知道顧念回來，煮的這份只當是練手，這會兒聽見顧念來了，只顧著顧念，直直的給端過來，竟是忘記了給婉兒也煮一份，一時間有點心虛道：“司令這段時間太辛苦，我給她煮了點補湯吃。”
婉兒對自己的身體控制控制一直滿嚴的，不是自己喜歡的東西，素來是一口不碰的，這件事小時候叫何平戈傷透了腦筋，現在卻是難得希望婉兒能夠不喜歡這東西。
可惜世事從不如人願，婉兒笑了一下，語氣裡略有幾分酸澀之意：“師兄對顧司令是真好啊。”
何平戈此刻心思都在婉兒的身上，所以也沒有聽出婉兒的意思，只是道：“雖然司令沒說，但這次之所以會撕破臉皮，要說和我們沒關系是假的，司令現在這樣，我也是心中不安。”
婉兒點頭似乎是十分理解的樣子，眼中卻是冰冷似冬日的雪水，語氣卻是甘甜的：“我也知道錯了，以前不應該和顧司令作對的，以後我會好好的和顧司令相處的。”
