周經理一連說了三個可以,話語之間都是對杜玥饒的肯定。
杜玥饒正準備說什麼,外面跑進來一個服務員,打斷了兩人的談話。
“經理,縣長光臨了,點名道姓要吃我們這裡的紅燒肉,但咱們飯店沒有肉了,供銷社的肉也賣完了。”
紅燒肉是他們這裡的招牌,每天都是供不應求的狀態,這個點早就沒了。
周經理聞言,眉頭擰成一個川字。
這個縣長可不是他都能惹,他可是這裡出了名的小肚雞腸,今天如果自己讓他吃得舒坦,以後在國營飯店的日子怕是也不好過。
周經理正在一籌莫展之際,餘光劃過杜玥饒剛做好的鹵味,一個大膽的想法産生。
周經理端著一盤鹵味,一臉訕笑著出來給縣長賠罪。
“張縣長您來得不巧,紅燒肉剛好賣完了,這是我們推出的新品正好,正好您給我們把把關。”
張縣長被人捧著,心情好了不少,剛想點頭看見盤子上擺放著低劣的豬下水,頓時一股怒氣湧上心頭。
對面可還坐著人民醫院的院長呢,可是求爺爺告奶奶託人找了很多關系,才請人吃上飯。
現在一盤窮人才會吃的豬下水被端上桌,他還要不要面子!
張縣長掌拍在桌子上,震怒道:“你就拿這種東西糊弄我?”
周經理看到縣長的反應,心涼了半截,一邊賠笑一邊轉身,正準備將鹵味送回小廚房的時候。
這時,一道聲音攔下了他。
“慢著,端過來給我瞧瞧。”
沒想到縣長旁邊的男人對此感興趣。
這男人連縣長都敬著三分,想必身份不凡,周經理立刻將那盤鹵味端到男人面前。
只見人民醫院的院長夾了一筷子鹵味放進嘴裡,細細品味了許久。
縣長將所有注意力放在他身上,生怕他一皺眉頭,兩人的合作告吹。
院長嚥下,面露贊賞,稱贊道。
“食材處理的很好,沒有一絲腌臢腥氣,入口味道鮮香四溢,火候掌握的恰到好處,口感滑嫩,軟爛而又不失筋道。”
“小張啊,你也嘗嘗。”
張縣長點頭哈腰,還要加起一塊,放進嘴裡。
配合著張縣長連連稱贊。
眾人提著的心這才放下,各自退下,不再耽誤兩人談正事。
周經理回到後廚,一臉感激的看著杜玥饒。
“杜同志,你可幫了我大忙,這菜譜我要了,你開個價錢。”
“周經理客氣了,以後還是要多多提攜才是,您就按照市場價給我就好。”