經理以為杜玥饒是擔心用了材料後，菜譜沒被採用會賠錢。
特意善意地提醒她：“我們這裡的東西隨便用的，就算最後不成也不會和你收費的。”
“嗯，我知道了。”杜玥饒隨口敷衍道。
她用的就是豬下水。
這個年代只有肥肉才是好東西，瘦肉都不入眼，豬下水什麼的更不是好東西。
她就是要把這樣的東西做好嗎，才能讓經理刮目相看。
杜玥饒準備做個鹵貨，她動作麻利，很快處理完了需要的東西。
鹵貨還需要煮大概需要一個小時左右，這個時間段就餐的人本來就多，經理很快被叫走。
杜玥饒守在灶臺前一個小時後，鍋裡的鹵貨出爐。
她嘗了一口。
嗯。
正常發揮。
正好經理忙完了回來，聞到空氣中的香味一愣。
這味道，竟然是用豬下水做出來的。
經理看向杜玥饒的目光帶著意外。
杜玥饒切片盛在盤子裡擺放整齊，遞給經理。
“周經理，你嘗嘗看。”
杜玥饒將豬下水清理得幹幹淨淨聞不見絲毫異味。
不僅如此，她還刀工了，每片切的厚度大小一致，擺成螺旋狀，上面淋了醬油色的醬汁看起來顏色誘人讓人食慾大增。
周經理甚至不敢相信，這竟然是用豬下水做出來的東西。
光是聞著味道好可不行，真正收錄的菜譜一定是色香味俱全的。
“好嘞。”周經理接過筷子，周經理抱著試試看的態度，夾了一片放入嘴中。
肉質柔軟滋潤多汁，香甜軟糯，鹹甜適中，味道經過長時間的燉煮十分濃鬱，搭配上豬下水特殊的口感讓人慾罷不能。
這味道讓一輩子做餐飲行業的周經理眼裡放光。
不僅僅是美味這麼簡單，周經理國營飯店這十幾年來，還從未嘗試過如此特殊的味道。
有了這個菜譜，不僅能用來鹵豬下水，還能用來鹵各種豬肉製品。
沒想到自己誤打誤撞，這是碰見了一個活寶！
“味道還可以嗎，周經理。”
杜玥饒看他這副樣子，心裡已經有了譜，還是禮貌性地開口詢問。
“可以可以，十分可以。”
