蘇菲亞拽拽蘇明旭的袖口,輕聲說:“蘇,別阻攔了,夏玲的父親不會害她,你以一個陌生人的身份介入父女之間的戰爭,名不言順。”
最終,夏玲離開了,蘇明旭很無能為力,他不是愣頭青,作為外人,非親非故,頂多算是一個朋友,他沒有理由去阻止一位父親接回他的女兒哪怕夏玲並不想回去。
“蘇,別想這麼多了,想一想美食大賽的事情,後臺是六進三,能留下的人都有一手不俗套的手藝,你想好自己要做什麼了嗎?”蘇菲亞安慰著蘇明旭,生怕他的情緒會一直低落下去。
“菜式不著急,華夏的菜式有很多種,光是家常菜就能夠滿足比賽要求了。”
“boss,別亂想了,沒個人都應該有隱私。”
“好好好,不想了。”蘇明旭也想通了,自己跟夏玲只是朋友關系,怎麼說都沒有人家父女關系密切,就像是大魚吃小魚的利益關系,許可權不足啊。
陰雨連綿,潮濕的空氣將墨爾本浸透得濕噠噠的,空氣裡夾雜著雨天特有的泥土味,腥腥的。
蘇明旭駐足在比賽場地的入口處,他總感覺有一股熟悉的目光盯著自己,似曾相識。
“boss,比賽要開始了。”哈頓在身後催促著,“蘇菲亞還在前面呢。”
嗯了一聲,蘇明旭收回自己的視線,而在他目光所觸及的地方,露出一個小腦袋。
第一組六進三的比賽馬上就要開始了,蘇明旭掛上號碼牌,穿上廚師服,蘇菲亞如願以償的當上了蘇明旭的助理,掛著個圍裙,帶上廚師帽,裝束上與主廚稍有不同,應該是用來辨別身份的。
“蘇,今天的比賽是正餐的組合,你告訴我需要什麼食材,待會我幫你找。”蘇菲亞將這次六進三晉級賽的比賽要求告知蘇明旭。
“幫我找點排骨和生薑,排骨只要帶骨頭的,塊頭別太大。”糖醋排骨與紫薯米飯的搭配是蘇明旭最愛吃的一種搭配。
希望主辦方所有的食材都有,不然又得浪費許多時間了。
紫薯米飯的燒制需要消耗大量的時間,容錯率極低,一旦失敗,就沒有任何迴旋的餘地,因為比賽的時間已經縮減到50分鐘了!
上一期節目的合理性受到廣大觀眾的抗議,逐一選取食材的方法太過笨重,浪費的不僅僅是選手的時間,更是他們這些觀眾的時間。
他們更喜歡單刀直入,快速進入主題。
主辦方也不想違背民意,況且讓選手一同去挑選食材未嘗不是一種別樣的競爭,提高了美食大賽的觀賞性。
六個組合,共計十二位選手如離弦之箭,飛快的沖進食材堆中,尋找自己所需要的食材。
“蘇菲亞,分頭行動,我去找紫薯米飯的食材,你去找糖醋排骨的食材。”見勢頭不對,蘇明旭當機立斷,作出分頭行動的應對方案。
自己直奔正南方向的位置,沒記錯的話,根系食材就擺在那邊。
歐系菜式講究形與味,而華夏的菜式是色香味俱全,相應的,對於廚師的精力和時間掌握要求特別高。
減少一切不必要的時間浪費,是蘇明旭今天能不能晉級的關鍵因素所在。
“蘇菲亞,第三列貨架的第二排,有白糖。”蘇明旭拿起兩塊成人巴掌大的紫薯,順便幫助蘇菲亞找到食材。
“蘇,你回去處理紫薯,其他的交給我吧!”蘇菲亞信心滿滿,在蘇明旭的身邊耳濡目染,食材的名稱和樣子她還是記得清的。
“交給你了。”用人不疑疑人不用,既然蘇明旭選擇了她,就一定會相信她的,拿起刮皮刀,熟練的掛掉紫薯表面那一層還帶有泥土的表皮。
丟進準備好的水盆裡,一點一點的清晰幹淨,菜刀的鋒芒穿過紫薯胖胖的軀幹,令其四分五裂。
“蘇,食材到了。”新鮮的小排骨裝在塑膠袋中,蘇菲亞飛快的趕回廚桌上,將小排骨遞給蘇明旭。
時間緊急,糖醋排骨的燒制至少需要30分鐘,每一分鐘都異常寶貴。