馬伕向衛央訕笑，又衝他渾家瞪眼。
“還不快點卯，你們可算是軍戶了。”婦人並不懼，瞪起眼睛訓斥。
衛央啞然失笑，三五下又做了一份套餐，叫馬伕待著，道：“往日旁人不是說過你麼，今日便帶去，叫他們見識見識。大嬸子既然在我這裡做工，明日起，大叔也不必討要飯食，在我這裡帶些去，只是若旁人要享受，那可得花錢。”
馬伕老臉一紅帶著套餐匆匆離開了。
婦人看著衛央切涼皮，調拌均勻，很快便學會，與衛央交流了幾番拌麵的技巧，熟了後，遂問起定價。
她推薦：“這一張涼皮子，又是加調料，又是給黃瓜，少說也需二十文。”
衛央默然不敢語。
婦人又指著肉夾饃道：“這麼大餅子，這麼多豬肉，還沒有那股子騷味道，那是好手藝，加起來怎麼也要三十文。”
衛央低頭看腳尖。
婦人再指著一案板羊肉：“小郎說要足量地給肉，不必高，定個五十文……”
衛央長嘆一聲，轉身去了院裡。
他原以為自己夠貪婪的了，按照計算一個肉夾饃八文錢，一份涼皮收九文錢，那便有一半的利潤了，沒想到這婦人還更貪心。
一碗羊肉泡要五十文錢，真當這裡是咸陽國際機場麼？
婦人追出來又直問，得知衛央竟定了一套才四十文錢還要送一碗骨頭湯的價格，當時跳著腳惱叫道：“天爺爺，這不虧本到婆婆家裡了？”
衛央請教道：“若超過這個數，咱們這裡可有幾個人每天都吃得起？”
婦人愣了下。
衛央又請教道：“若一頓四十文錢，兩三人可能吃得飽？”
婦人點頭道“自然吃得飽飽的”。
衛央再三請教道：“那是每日都有三五十人來吃飯給咱們數百文的利潤好呢，還是逮住一兩個只多賺一百文更好呢？”
婦人油然道：“小郎真是個懂買賣的。”
衛央道：“人家花了錢，自然是要拿到最好的回報的。咱們既回報以價廉物美，那就該定位尋常人家，那些個達官貴人是不會來我們這裡吃飯的，稍稍有錢的也有大的飯鋪，當然了，這些人等若也願意前來吃飯，咱們又何必盯著一次兩次便可掏空他們的錢袋子。薄利多銷，本是咱們這些小商小販的路子，貪心賺大錢，極有可能小錢也賺不到手。”
婦人失笑道：“左右都是小郎的理，順著你就是，你只忙你的，這灶上，我手熟——不知今天能有幾個來吃飯的。”
特別多。
昨日與衛央約好的幾個人，大早上瞧見大門開了，竟一擁而至，在門外，豪氣地排開五十文大錢，都叫道：“衛小郎，衛小郎，昨天吹的牛皮，今天敢拿出來麼？”
衛央笑著拱手：“諸位真信人，不過，我可不吹牛。既是街坊鄰居，都請院內就坐，暫且沒桌椅板凳，還往各位恕罪。”
有個中年人，將大錢又拍在他手裡，笑罵道：“是不是吹牛，一吃就知道。”
那婦人極其精幹，一時間，待著衛央將那些人安排在院內，腳不點地送上來套餐，眾人見了驚奇，三兩口，大都叫一聲“好香”。
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