“美食一道博大精深，自從遠古燧人氏鑽木取火以來，古人便開始炙烤食物，熟食有香濃之氣，因此謂之曰香，之後有陶器石釜，便採集食物同煮之，因疵酸甜苦辣鹹五味，謂之曰味，後神農氏嘗百草而得五穀，菜餚穀梁烹食而分之以色，謂之曰色，因此色香味三種，乃是烹製食物的最基礎入門……”
陳旭將冰粉舀起來一勺：“你們看這冰粉，以前只是透明質地宛若冰晶，如若不加果蜜醋汁，便淡然無味，香味具無，只得其色，好看但卻不好吃，就和很多好看但寡淡無味的野果一樣，並不算合格的食物，但我們加入了果醋和蜜汁，便賦其酸甜兩味，因此這冰粉才算有了食物的雛形，但卻仍舊無香，今日再加入一些水果增其果香，這冰粉才勉強算得上一道入門的美食！”
“夫君不輕柔還不覺得，但方才一果真有理，我也覺得今日這加入了果肉的冰粉才是色香味俱全，而且口感也好，吃一口下去慢慢咀嚼，有清涼，有潤滑，有酸甜，還有粒粒果香！”水輕柔點頭的同時看著陳旭，眼神充滿敬重的，“卻不知道何種美味才算是真正的美食？”
“真正的美食，除開色香味之外，還有意形養三個很重要的判定條件。”
“所謂意，就是創意，或者菜餚含有的意境，萬物繁華但又大道至簡，一道美味的食物，需要能夠品味出來一種讓饒靈魂感受到與眾不同的意境，比如吃到一種食物，你會自然而然的想起一件事，一個人甚至是一個地方，勾起靈魂的共鳴，此謂之曰意，意是一種境界，是一種昇華，一種美味入口，能夠讓人感覺情景交融、虛實相生，只有達到了這種境界的食物，才算是美食的至高境界。”
“所謂形，就是形狀，但此形並非就是眼中看到的外形，而是以意為靈魂創造出來的形，比如一種菜餚，吃下去讓你感覺到有鳳鳥來儀，因此就要以此意境為魂，將食物做成有鳳來儀之形，取名曰有鳳來儀，食客自然感同身受而心領神會，領悟到意和形的協調統一。”
“所謂養，就是營養，既養分，就像草木需要土壤和水分陽光才能茁壯成長一樣，人要每飲食而且需要各種食材搭配才能供給身體需要的營養，陰陽調和五行相生，才會身體健康神魂安寧，因此無論何種食物，只有能夠很好補充身體養分，能夠很好的滋補身體，卻病強身才算是美食的大成境界。”
“色香味只是食物的道，而意形養才是食物的大道，只有將色香味意形養融合到一起，才能做成真正美味的食物，如今我們吃到的食物，大部分都只是入門，色香味都不得齊全，因此都算不得美食，最多隻是佔個美味而已，比如燒烤，比如田螺，比如滷味，好吃，但並不一定對身體有好處，因此平日要少食……”
反正無事，陳旭一邊吃一邊把後世關於食物的亂七八糟的理論都拿出來了一遍。
這些東西也並不是他胡諂，而是作為一個曾經的外賣哥，經常會不由自主的去了解一些美食方面的資訊，一年多下來或多或少的還是記住了許多。
果肉冰粉吃完，五公主和蒙婉兩人約好明再次來清河別院玩耍，陳旭帶著一家人把兩人送出別院大門。
此時已經是酉時，夕陽西下，邊有通紅的晚霞。
四周田野阡陌縱橫，成片的莊稼已經開始成熟，成群的鳥雀歸巢往山林裡飛去，田地間還有封地內的的農戶正在勞作。
“朝霞不出門，晚霞千里行，這已經連續晴了半個月了，莫非入秋之後真的要大旱不成？”陳旭看著染透半邊幕的晚霞臉色略有些擔憂。
“恩公，今年的氣的確有些反常，其實從去年寒冬就看的出來，大雪一場接一場，我聽聞這種寒冬咸陽已經數十年沒有出現過了，眼下這即將入秋之後又是大旱，如果這種氣再持續半個月，恐怕秋糧要減產不少！”虞無涯抱著鐵劍站在旁邊。
“東郡和齊郡遇數十年難遇之水患，咸陽又遭遇大旱，如若糧食再減產，明年只怕會民心不穩，該想個辦法才行！”陳旭嘆口氣。
“夫君也切莫太過操勞，災乃是象，非人力所能阻擋，水旱自古以來便無法克服，賑災之事夫君已經做的很好了，何況眼下還並未入秋，今日公主和婉娘來，讓夫君也熱了幾個時辰，眼下正好去水池戲水清涼一下！”水輕柔輕輕的挽著陳旭的胳膊安慰。
“師妹的不錯，道自然，非人力可以阻擋，走吧，我陪恩公去泡澡！”虞無涯聳聳肩轉身。
陳旭想了一下也想通了，乾旱導致糧食減產這種事似乎自己操心也沒用，自己不是真的神仙，也沒辦法呼風喚雨，而缺糧……似乎剛好也讓自己提請的精簡軍隊的事情更有服力一些。
第二上午，贏詩嫚和蒙婉果然相邀如約而來。
而贏詩嫚不光自己來了，還帶來了兩個公主，年齡和蒙婉差不多，一個叫嬴麗嫚，封為華平公主，一個叫嬴惠嫚，封為華芳公主，都是還未達到婚配年齡的姑娘。
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