但他已經給全鎮的人帶來了希望。
免費發放工具製作脫粒機、開藥坊、開磨坊、開木器坊、擴大鐵匠鋪、修小學、鎮上的一家陶器作坊也被他擴大,所有的作坊都招收了幾個學徒,聽說家裡沒有做菜的瓦罐和飯盆的貧苦家庭會免費發放一兩件,而且前一段時間採挖藥材,十里八村幾乎家家戶戶都或多或少的弄到了幾十錢,錢雖然不多,但也足夠緩解一個家庭一年的鹽巴用度,節約點兒買兩匹粗麻布或者更便宜的葛布做幾套衣服也還是勉強夠用。
這就是希望,產生於極端貧苦中的希望,哪怕只是一點點,也足以讓所有人看到並且感受到前所未有的溫暖。
因為從來就沒有聽說會有哪個裡典像他這樣,為鎮裡的鄉民做這麼多沒有任何好處的事情,以前那個老裡典就更別說了,一輩子沒見他幹過一件好事,每次不是徵稅就是征夫,戳的都是窮人的痛處。
因此陳旭最近在鎮上的名望非常高,所有的鄉民村民看見他,都要停下來恭恭敬敬的行禮,這是發自內心的尊敬,不光是對這個曾經力斬四丈大蛇的少年的尊敬,更是對他恩惠的感激。
“小旭~小旭~”人群中突然傳來好幾聲激動的呼喊,陳旭看過去,頓時臉上露出笑意,招手大喊:“大伯,這裡!”
“兄長~”一個村民將杏兒高高的從人群中舉了起來,小丫頭看見哥哥,頓時激動的在空中手舞足蹈。
“杏兒!”陳旭趕緊跳下臺沿擠到人群中,然後看到了有些忐忑的陳姜氏。
“娘~您也來了!”陳旭趕緊拱手行禮。
“見過嬸孃~”後面牛大石穿著一身整齊的灰色細麻布衣趕緊行禮,然後看著杏兒滿臉露出傻笑。
自從陳旭醒來之後,家裡的狀況一日好過一日,吃的好有營養,新房子住的也安心,小丫頭身上也慢慢長肉了,不再是那種瘦瘦巴巴一陣風都能吹倒的樣子,臉頰飽滿還帶著一種天然的紅暈,加上穿著乾淨整齊的新衣服,樣子已經有了脫胎換骨的改變。
“見過兄長~”小丫頭恭恭敬敬的福了一下,然後撲到陳旭懷裡,同時還對著牛大石翻個白眼兒,“你笑的好傻!”
“哈哈~”四周的村民和牛全等人都放聲大笑起來。
“小旭,今天鎮上好熱鬧啊,我每年都會來趕幾次集,但從來就沒有見到過這麼熱鬧的情形!”馬大伯忍不住又大聲感慨。
“今年風調雨順,夏糧豐收,看樣子秋糧也會豐收,大家高興一些來湊熱鬧也是應該的,順便買賣點兒山貨,咦,你們怎麼弄了這麼多山葡萄?”陳旭說話之時,看著一個村民放下揹簍,從掀起的樹葉中看到裡面全部都是紫紅青黃的山葡萄,忍不住驚訝的說。
“聽說你在鎮上又開了一間釀酒坊,趁著最近比較閒,我們便上山弄了兩天,加起來有一百來斤吧,就都給你弄來了!”馬大伯笑著說。
“那行,跟著我一起背到釀酒坊去吧,到那兒給你們稱重結賬!”陳旭笑著蹲下來拍了拍背,杏兒歡呼一聲就爬到他背上,摟著脖子任憑陳姜氏怎麼呵斥都不肯下來。
“娘,鎮上人多,怕擠壞了,我揹著穩當!”
陳旭揹著杏兒前面帶路,馬大伯等人揹著揹簍跟在後面,釀酒坊在村西頭,也就是在小清河的上游,那裡水質乾淨,沒有鎮上鄉民生活汙染,用來清洗葡萄釀酒成功的可能性也要大一些。
一群人來到釀酒坊的時候,這裡已經人滿為患。
小院子進進出出都是揹著揹簍挑著擔子的農夫,一個個衣衫襤褸面板粗糙,無論老少都臉膛幽黑,許多人看起來瘦骨嶙峋,雖然幾乎都是一副營養不良的樣子,但臉上都幾乎帶著笑意,出來的人手裡都多多少少捏著幾枚黃澄澄的銅錢,明顯都很滿足。
當陳旭等人進來的時候,幾個揹著揹簍的鄉民看見了,趕緊行禮打招呼,陳旭揹著杏兒也是滿臉堆笑打著招呼往裡走。
院子裡面有一個涼棚和一間木石結構的茅草屋。
涼棚裡圍了一堆人正在稱量山葡萄。
看見陳旭,所有人都停下來轉身問好。
“好好,大家都好!”陳旭把杏兒放下來,然後走過去看了一下這些山民採摘的山葡萄,雖然成熟的不是太均勻,但其中許多已經變成了紫黑色。
山葡萄這種東西中國北方多一些,南方比較少,河南處在中間,算得上不多不少,而品質也不高不低,陳旭老家稱作烏拉子,是小時候經常吃的一種野生漿果。
而且因為山葡萄沒有經過優選和扦插培育,因此味道酸甜的很詭異,也就是說有的很酸,有的很甜,沒有經過人工篩選導致味道不太好預測,要吃到嘴裡才能知道,有時候一口下去甜的熱淚盈眶,有時候一口下去恨不得跳崖自盡,反正陳旭記得小時候吃山葡萄的時候一直有一種欲仙欲死的感覺。
山葡萄成熟期也比較長,可以從陰曆的六月一直到九月,而且每一根藤上甚至每一串葡萄的成熟時間也不太一樣,導致的結果就是一根藤上有的還在開花,有的已經成熟,哪怕一串葡萄上也是有些青有些黃有些紫,看起來五顏六色,因此這些山葡萄收上來之後清洗乾淨,然後把紫黑色的摘下來釀酒,青黃色的只能丟棄了,不過陳旭眼下看到了這些山葡萄的樣子,感覺青黃顏色的也幾乎佔了一半,如果全部丟掉又有些可惜,因此略一思量,決定試著釀製一下醋看看。
記得以前看過一副食品廠的對聯:釀酒缸缸好,做醋罈壇酸。
然後有人就故意讀作:釀酒缸缸好做醋,壇壇酸。
可見釀酒和釀醋其實有異曲同工之效,也就是說酒釀的不好,一不小心就會變成醋。
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