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記得小時候一次家裡殺豬，被老媽支到二姨家玩半天，回家後養的豬早就已經變成鍋裡的肉了，還埋怨了老人家許久。
隨著年齡的增長，這樣的事情也就不在避諱了，為此還覺得自己成了大人一樣，能幫忙燒點開水倒杯茶，做做飯什麼的，也可以站得遠遠觀看。
採用的原始殺豬辦法，之前要進行一系列準備，其中最重要的就是燒上一大鍋水，俗話說“死豬不怕開水燙”，用水燙過之後比效容易去毛。
老師傅的手藝用了一輩子，整個殺豬的過程只用一刀就成，若是那個殺豬匠用了兩刀以上，則被人們說成技術不精，這樣則很少有人去請了。
農村的婦女都是勤快人，早早就燒開了水等著，殺好後的豬就要去毛了，這時候非常有意思，老師傅會先在豬蹄下割開一個小口，然後用力的吹氣，本來就肥的豬顯得更鼓了。
等各個地方的褶皺都被撐開後，拿繩子綁緊割開的小口，祛毛就顯得特別容易，專用工具刷幾下就把豬毛刮幹淨，整個豬顯得特別白嫩。
雖說豬排在六畜之尾，卻最受農村人的喜愛，畢竟人們吃得最多的還是豬肉，根本不怕豬流感什麼的。
豬渾身是寶，豬肉可以食用，豬血可以做成血豆腐，豬腸還可以灌成香腸，連褪去的豬毛都可以做成刷子。
小時候最喜歡的玩具就是“豬泡”，只有在殺豬的時候才有，這可是搶手貨，吹上氣就跟皮球一樣，可以玩上很久。
最讓人期待的就是殺豬宴，把豬的不同部分做成菜，考驗的可是當家婦女的手藝，因為絕大多數是家庭主婦上廚，男人要去幫忙殺豬嘛！
這時候愈發的熱鬧起來，肢解後的豬肉顯得特別誘人，過去的時候油水少，油膩的肥肉才最讓人喜愛，殺豬以後就可以敞開的吃了。
農村的殺豬宴上人情味十足，親朋好友、左鄰右舍都要拽來參加，今天你家喝幾杯，明天他家吃頓飯，這樣的濃濃鄉情可是外面見不到的。
如今農村裡過年殺豬的習俗，逐漸的在消失了，人們的生活水平提高，村子裡散養的豬越來越少。
專業的養殖場裡養豬更加的方便，吃肉也不是一件那麼難的事情，只是這味道和記憶中差了許多，更找不到的是曾經殺年豬熱鬧氣氛了。
公公婆婆每年都殺，要做點臘肉給他們帶去，孩子們不喜歡吃，就把大部分賣掉，更重要的是家裡不是天天有肉吃，不用臘肉增加營養，孩子看著別人家吃會饞啊！
小孩始終是小孩，他不知道大人的難處，看見別人有的東西，他自己就得有，否則就哭鬧不停，有時弄得人尷尬不己。
就像女兒看見別人的孩子有腳踏車，非得吵著讓母親買衣服給她，爺爺奶奶想到她弟弟剛花了幾十萬，自然勸她暫時別買了。
對這事許霞深有體會，因為學會腳踏車也是一種本事，以後出門少走許多路，況且看見別的孩子會騎了，那種躍躍欲試的心態，有一種莫名其妙的嫉妒啊！
都快是六年級的學生了，可她還只會騎那些三四個輪兒的童車，看到同齡的小朋友騎著雙輪腳踏車上學、玩耍……她羨慕極了。
其實，早在上三年級的時候，爸爸就買了一輛小跑車，也曾多次訓練她的“坐騎”，可沒有人輔導，每次不是人倒地就是車倒地，還有幾次人車同時躺在地了。
就這樣，車沒有學會，胳膊、腿到處都是傷痕，她氣不過將車打進了“冷宮”，甩進了收藏室，再也沒有親近過車兒，可是……要學會騎它的決心總在心裡。
那年暑假表姐的到來，使她封閉了很久的騎車之心又迸發出來，從儲藏室把那輛腳踏車翻出來，準備一展“雄風”。
它全身都是灰，有幾處還生鏽了，幾乎成為剛出土”文物”，她們幫它洗洗澡擦擦身，潤滑潤滑關節，還了它的本來面目。
表姐上去試了試，覺得車況還行，她們便來到村裡的活動場地，又開始了騎腳踏車的學習，幼小的心靈，有種將士出征的感覺。
首先表姐為她作了表對我演，其次講了騎腳踏車的要領，接著就開始實踐。
表姐扶著腳踏車衣架讓她坐上去，在她推動下，腳踏車開始前進了，這時候的身子坐得也還正，腳下也還能有節奏的踏，車子前進的也還直。
