夏月初此時身在宮中,根本不知道自家酒樓給薛家人帶來的心靈震撼。
不過饢坑烤肉卻給暖房內的幾位吐蕃大臣帶來了不小的震撼。
吐蕃人對饢並不陌生,也算是吐蕃的日常主食之一。
但是誰也想到,饢坑除了烤饢之外,居然還能烤肉,烤出來居然還如此美味。
這種美食沒有中原幾大菜品的精緻繁複,但是利用饢坑來烤,讓吐蕃人有種格外的親切感,紛紛覺得回去之後也可以讓人嘗試一下。
到時候饢和烤肉一起出坑,用饢夾著烤肉吃,豈不美哉!
正在吐蕃幾位隨行大臣交頭接耳地討論著饢坑烤肉的時候,暖房的門被開啟,一股他們從來沒聞過的香味瞬間充斥了暖房內的每一寸空間。
“黃燜雞。”
在夏月初前世,黃燜雞米飯可以說是風靡全國,各地街頭巷尾或是外賣軟體裡,都至少可以找到一家黃燜雞米飯的店,足見其十分適應大眾的胃口。
當然,這次端上桌的黃燜雞,自然不可能是前世那種街邊小館的做法,用的正是之前被沈旭和沈敬學百思不得其解的黃燜汁,再配上不遠千里運來的珠梅雞,可謂是珠聯璧合。
素白瓷碗越發襯得湯汁黃澄鮮亮,雞肉上裹著濃稠的湯汁,閃著黃金般的光澤。
夾起一塊雞肉,不等送入口中,就先被鮮香撲了滿臉,濃郁得好似化不開一樣。
雞肉入口並不如想象中那般黏膩,反倒皮脆肉緊,鮮味在舌尖綻放出朵朵煙花,讓人忍不住眯起眼睛細細品味。
雞肉雖然緊實卻並不僵硬,十分容易咀嚼,肉絲纖細彈牙,不柴不老。
珠梅雞特有的細嫩肉感讓整道菜增色不少。
要知道,就算是精心飼養的雞,雞胸肉也很難不幹不柴,但是珠梅雞渾身上下都嫩得嚼不出半點兒渣滓來,一口咬下去嫩彈的肉絲間還能迸出滾熱的湯汁。
有的人嘴急,夾起一塊就往嘴裡送。
咬出來的湯汁若是往外噴,難免失禮於人前,若是往裡噴,少不得又要燙到舌尖。
不過大家此時都忙著品嚐美味,根本也顧不得注意旁人,所以不小心失禮的人急忙收拾殘局,但是燙了舌頭的人卻只能自己忍著。
舌尖疼痛卻又不捨得放棄當前美食,趕緊喝兩口清涼爽口的青稞甜醅緩解舌尖的痛感,手卻已經有自主意識般再一次將筷子伸向黃燜雞。
在場的人雖然都沒有吃過黃燜雞米飯,但是此時心裡卻都升起同一個念頭,這湯汁,若是拿來拌飯肯定好吃炸裂。
玻璃暖房的門再次被開啟,這次的食盒很大,但是還沒大到能裝下烤全羊的地步。
每個食盒由兩個小太監抬著進屋,開啟食盒蓋子的瞬間,屋內眾人都下意識地開始抽動鼻子。
鮮辣中摻雜著酒香,酒香中還帶著辣意,有人鼻子尖,小聲說:“好像是魚!”