夏月初之前也沒想到自己遇到的竟然是瓶頸這個問題。
但是被廖老爺子點破之後，她不由得想得更深了一些。
她的來歷，只有她自己心裡清楚。
她來到大齊之後，所有被別人稱讚的，都是她前世的積累和經驗。
那些所謂的新菜，大多也都是在炒冷飯而已。
想到這裡，夏月初忽然覺得有點冒冷汗。
前世即便餐廳的工作再忙，她也會擠出時間來學習，無論是新的技術，新的食材搭配，甚至於各國菜品的混搭。
她經常說，創意、味道和服務，是讓餐廳在競爭中立於不敗之地的三大法寶，缺一不可。
而且前世的時候，她每年至少有三分之一的時間是全球到處飛的。
開始是去各地各國參賽，後來漸漸也去各地各國做比賽的評委，參加各種同行的沙龍聚會。
交流和競爭，也是很容易讓彼此碰撞出靈感火花的。
但是到了大齊之後，她一路走得雖然也挺辛苦，但是在廚藝上面，卻可以說是一帆風順。
還有幸得遇廖老爺子幫她保駕護航。
太過順遂的事業和周圍的讚揚，差點兒讓她迷失了自己，失去了讓自己繼續學習、精益求精的壓力，自然也就失去了讓自己變得更好的動力。
把腦海中紛繁的思路稍作整理之後，夏月初有種頓悟的感覺，心下有隱隱有點不安，所謂的瓶頸，應該也不可能這麼輕易就被自己跨過去了吧？
不過此時已經沒時間讓她多想了，後廚的人已經把食材都處理好了，此時正等著夏月初過去進行下一步的指導。
夏月初只好把自己的疑惑重新埋迴心底，打起精神來先應對眼前的事情。
大多數人都以為，藥膳就是在食材中再加入合適的藥材燉煮。
但是夏月初吩咐下來處理的食材，很多明顯看起來不像是用作燉煮的。
大家處理好各自手中的食材，等著夏月初回來繼續指揮的空檔，就忍不住去看別人都拾掇了什麼東西，猜測著夏月初打算做什麼菜。
夏月初做酒宴做慣了，即使菜品再多，心裡頭也都有數。
哪個菜需要多少時間，什麼時候出鍋最合適，全都井井有條。
先把需要用砂鍋慢燉的鹿茸三珍和八寶甲魚燉煮起來，然後再準備魚腹藏羊等比較耗時的菜品。
之後再開始炒菜，最後則是涼拌菜。
傍晚時分，上膳堂最寬敞的主院燈火通明，院子裡錯落地擺開六張大圓桌。
夏月初已經重新梳洗換了衣裳，跟薛壯一起出來。
薛壯看著站在院子裡各處的人，揚聲道：“今天雖然說是為了慶賀阿錚身體恢復，但其實也算是家宴，最近出了這麼多事兒，大家也都挺辛苦的，今天湊在一起好好吃頓飯，也是給大家提提精神頭兒，關起門來都是自己人，沒那麼多規矩，來了就先坐著，後廚馬上就要上菜了，咱們先把酒都滿上，今天不醉不歸！”
