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第358章 咱們來日方長! (第2/2頁)

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“這還用你說,都不用嘗,看就能看出來了好麼!”

“我吃著有木耳和蝦仁兒。”

“餡料這麼抱團兒,我感覺拌餡兒的時候應該放了蛋清。”

“這福袋裡這麼多汁水,我覺得應該放了高湯。”

“那汁水應該是上鍋蒸的時候餡料自然蒸出來的湯汁吧?”

大家正在議論紛紛的時候,後廚開始上熱菜了。

夥計上菜的時候發現廚師這邊幾桌都沒喝酒,便禮貌地問需不需要幫忙倒酒。

大家全都擺手表示不用。

四個冷盤已經勾起了他們的濃厚興趣,想要繼續研究夏月初接下來的菜品,而喝酒必然會影響味覺和感覺,所以被大家一致拒絕了。

最先上來的兩盤熱菜,一盤是虎皮肘子,一盤是白扒猴頭。

眾人只吃過虎皮尖椒,卻從來沒聽說過什麼虎皮肘子。

但是看其外表金黃燦爛,果然有如虎皮一般的斑紋,想必是跟虎皮尖椒的做法有異曲同工之妙。

大家也顧不得客氣謙讓,都趕緊朝自己看中的部位下筷子。

整個肘子爛軟如豆腐一般,用勺子便能輕易地挖食。

外皮糯軟、肥而不膩,內裡鎖住了滿滿的肉汁,瘦而不柴,吃起來味道鮮醇,叫人嘗之難忘。

另一道菜白扒猴頭,一朵朵白色的猴頭蘑下面墊著切成薄片的香菇,看起來顏色淺淡平平無奇,但是吃起來卻另有一番滋味。

猴頭蘑入口竟是滿滿的奶香,這著實是超出了眾人的預料。

一般來說,奶香味的東西,在東北這邊看來,都是給孩子吃的,頗有些難登大雅之堂。

但是這道白扒猴頭,奶香味跟猴頭菇的鮮香竟然如此地相得益彰,好像彼此就合該在一起似的。

似有似無的奶香味烘托出了猴頭菇的鮮甜,猴頭菇特有的菌菇香氣又遮蓋了奶腥和膩味,吃起來清淡適口,跟虎皮肘子一葷一素,一濃一淡,簡直是配合得恰到好處。

熱菜剛吃了兩盤,席間眾人臉上的不以為然全都悄悄褪去,留下的有欣賞,有驚訝,更多的則是忌憚和擔心。

這樣一個橫空出世的對手,再加上有廖老爺子撐腰,今後府城的廚行,怕是要有一場翻天覆地的折騰了。

就在此時,夏月初和薛壯提著酒壺過來敬酒。

眾人頓時熱絡起來,平時自持輩分的人也紛紛起身寒暄。

夏月初已經完美地展示了自己的能力,值得讓所有人正視她。

所以無論今後是敵是友,面子上大家自然都會給與相應的尊重。

夏月初臉上掛著恰到好處的微笑,在薛壯的陪伴下,提著酒壺一桌桌地敬過去,看著面前的人說著心口不一的話,心中默默地想,不是想給我下馬威麼?咱們來日方長!

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